برای جلوگیری از پیری چه بخوریم: غذاهای حاوی آنتی اکسیدان های مفید

اگر می خواهید پوست خود را صاف و سلامت خود را قوی نگه دارید، از رژیم غذایی مناسب مراقبت کنید.

امروزه غذاهای حاوی آنتی اکسیدان تقریباً یک داروی درمان محسوب می شوند. اعتقاد بر این است که استفاده مداوم از آنها نه تنها در برابر بسیاری از بیماری ها محافظت می کند بلکه از پیری نیز جلوگیری می کند. اگر هنوز متوجه نشده اید که آنتی اکسیدان ها برای چه چیزهایی مفید هستند و کجا باید آنها را جستجو کنید، این مقاله را بخوانید.

همانطور که نادژدا آندریوا، متخصص تغذیه در وبلاگ اینستا خود می نویسد، برای سالم شدن، باید آنتی اکسیدان های بیشتری را همراه با غذا مصرف کنید. همچنین برای افزایش تعداد کوفاکتورها مفید است که به لطف آنها بدن می تواند آنتی اکسیدان ها و آنزیم ها را به تنهایی تولید کند.

غذاهای حاوی آنتی اکسیدان های مفید

ویتامین ها

• ویتامین A: جگر، تخم مرغ، لبنیات.
• ویتامین C: مرکبات، کیوی، توت فرنگی، کلم بروکلی، کلم بروکسل، فلفل دلمه ای.
• ویتامین E: گردو، بادام، دانه ها.

Phytonutrients

• کاروتنوئیدها، آلفاکاروتن: هویج، کدو تنبل، پرتقال، نارنگی.
• بتاکاروتن: سبزی تیره، گوجه فرنگی، زردآلو، انبه.
• لوتئین و زآگزانتین: سبزیجات با برگ سبز تیره، به ویژه اسفناج.

فلاونوئیدها ترکیباتی هستند

• کوئرستین، میریستین، کافئویل: پیاز، کلم بروکلی، سیب، چای، شراب قرمز، انگور (پوست انگور بسیار مفید است)، گیلاس.
• فلاونول ها، کاتچین ها: چای سبز و سفید.
• پروآنتوسیانیدین ها: سیب، زردآلو، کاکائو، شکلات تلخ.
• فلاونول ها: جعفری، زیره، کرفس، مرکبات.
• فیتواستروژن ها: سویا، حبوبات، دانه ها، غلات.
• استرول های گیاهی: آجیل، آووکادو، روغن های گیاهی.