با رژیم غذایی مناسب در برابر سردرد

مواد حیاتی علیه میگرن و سردردهای تنشی کار می کنند

می تپد، چکش می زند، نیش می زند: 18 میلیون نفر در آلمان از میگرن رنج می برند و بیش از 20 میلیون نفر به طور منظم سردرد تنشی دارند. و حدود 35 میلیون بزرگسال حداقل گاهی با حملات درد در سر مبارزه می کنند. دلایل زیادی برای میگرن و سردردهای تنشی وجود دارد. اما یک چیز به طور فزاینده ای آشکار می شود: علاوه بر استعداد و سبک زندگی، رژیم غذایی نیز نقش مهمی دارد و نه فقط در میگرن. بنابراین آگاهی صحیح از تغذیه در سردرد فرصت بسیار خوبی برای مبتلایان است. در اینجا مهمترین نکات از تحقیقات فعلی آورده شده است. (منبع: DMKG)

دفتر خاطرات غذایی

اگر مطمئن نیستید که آیا برخی از غذاها با میگرن مرتبط هستند یا سردردهای «عادی»، بهتر است یک دفترچه خاطرات غذایی داشته باشید.

مطالب مهم عبارتند از: چه زمانی سردرد داشتم؟ چقدر قوی تا چهار ساعت قبل از حمله درد چه خوردم و چه نوشیدنی داشتم؟ به این ترتیب، می توانید محرک های احتمالی، به ویژه برای میگرن، اما اغلب برای انواع دیگر سردردها را نیز ردیابی کنید.

از عوامل محرک خودداری کنید

مظنونان اصلی در اینجا قهوه، شکر، پنیر بالغ، شراب قرمز، گوشت دودی، ماهی ترشی و گلوتامات تقویت کننده طعم در وعده های غذایی آماده، سوپ های بسته بندی شده و فست فود هستند. همچنین از نیترات اجتناب کنید. آنها عمدتاً در سوسیس، سوسیس های کوچک، گوشت های کنسرو شده و محصولات سوسیس یافت می شوند.

بر اساس مطالعات جدید، چربی های حیوانی نیز نقش دارند: افزایش سطح اسید چرب در خون، سلول های خونی خاصی را چرب می کند و این مانع از تشکیل هورمون شادی سروتونین در مغز می شود که اثر تسکین دهنده درد دارد.

به طور منظم غذا بخورید

این نیز مهم است: فراوانی و شدت میگرن و سردرد به طور کلی می تواند به طور قابل توجهی با یک ریتم منظم روزانه کاهش یابد. این به ویژه در مورد وعده های غذایی صادق است. هیچ چیز به اندازه حذف یک وعده غذایی برای افراد مستعد سردرد مضر نیست - گرسنگی مغز شما را تحریک می کند.

محققان دریافتند که اگر هر دو ساعت یک‌بار چیزی بخورید، از از دست دادن انرژی در سلول‌های مغز جلوگیری می‌کنید که اغلب با درد به آن واکنش نشان می‌دهند.

زیاد بنوش

این نیز به تفصیل تحقیق شده است: حتی دو درصد مایعات کم در بدن تمرکز را ضعیف می کند. اگر کمبود فقط کمی بزرگتر باشد، مغز در حال حاضر با حساسیت به درد واکنش نشان می دهد. زمان شروع سردرد از فردی به فرد دیگر متفاوت است. اما همه آنها یک چیز مشترک دارند: اگر تعادل مایعات مناسب باشد، سردرد نادر است. طبق تحقیقات به ازای هر کیلوگرم وزن بدن به 35 میلی لیتر آب نیاز داریم. اگر 60 کیلو وزن دارید، روزانه 2.1 لیتر نیاز دارید.

آب معدنی خوب است (بهتر است در دسترس باشد، به عنوان مثال در آشپزخانه، روی میز) و چای های میوه ای شیرین نشده. این همچنین شامل حداکثر چهار فنجان قهوه در روز، و همچنین میوه، سبزیجات، شیر، ماست، کوارک و پنیر خامه ای است.

به آرامی آماده کنید

بهتر است غذاهای داغ را بخارپز کنید. به این ترتیب، مواد حیاتی مهم در برابر سردرد حفظ می شوند، به عنوان مثال B. اسیدهای چرب امگا 3 سالم. همچنین به خصوص برای میگرن مفید است: زیاد مزه دار نشوید.

آنها سریع کار می کنند

درمان حاد

مناسب برای فصل: زردآلو خشک، خرما و کشمش. آنها دارای نسبت بالایی از اسید سالیسیلیک هستند، شبیه به ماده فعال آسپرین و Co. آنها به سردردهای خفیف کمک می کنند. در درد شدید، میوه ها می توانند اثر مسکن ها را پشتیبانی کنند.

امگا 3 آستانه درد را افزایش می دهد

با یک رژیم غذایی ناسالم، بدن به اصطلاح اسید آراشیدونیک تولید می کند. این کشنده است زیرا یک مسکن به نام پروستاگلاندین نیز تولید می کند. و مغز به خصوص به آن حساس است. اما یک پادزهر طبیعی اثبات شده علمی وجود دارد: اسیدهای چرب امگا 3 می توانند اسید آراشیدونیک را سرکوب کنند و در نتیجه آستانه درد مغز را بالا ببرند و آن را نسبت به محرک های درد کمتر حساس کنند.

غلات کامل قند خون را تنظیم می کند

در افرادی که مستعد سردرد هستند، سلول های مغز بسیار فعال عمل می کنند و به انرژی زیاد و حتی نیاز دارند. غذاهای سبوس دار ایده آل هستند. از کربوهیدرات های پیچیده تشکیل شده است که قند خون را ثابت نگه می دارد.

نکات:

در صبح موسلی با بلغور جو دوسر، دانه کتان، جوانه گندم و مقداری میوه. سیب زمینی یا برنج سبوس دار برای ناهار، اغلب حبوبات. در این بین باید چند عدد آجیل بخورید. و برای عصر، کارشناسان نان سبوس دار را توصیه می کنند.

سه شفابخش از مواد حیاتی

انجمن میگرن و سردرد آلمان (DMKG) و انجمن نورولوژی آلمان (DGN) داروهای مناسب را در دستورالعمل های رسمی خود توصیه می کنند - و همچنین سه ریز مغذی منیزیم، ویتامین B2 و کوآنزیم Q10 را توصیه می کنند. هر سه برای تولید انرژی در سلول های مغز مهم هستند. کمبود این مواد اغلب علت میگرن یا سردردهای استرسی است.