سالاد مرغ آسیایی
خدمات: 2 مردم
عناصر
- 300 g فیله سینه مرغ
- فلفل نمک
- 2 قاشق چایخوری نفت
- 4 پیاز تازه
- 200 g آناناس
- 60 g شاخه های بامبو یا جوانه های لوبیا
- 8 قاشق غذاخوری آبگوشت سبزیجات
- 2 قاشق غذاخوری سس سویا
- 4 برگ کاهو
دستورالعمل ها
- سینه مرغ را به صورت نوارهای ریز خرد کنید و نمک و فلفل بزنید و در روغن داغ به مدت تقریبی تفت دهید. 3 دقیقه برداشته و کنار بگذارید.
- پیازچه ها را تمیز کرده و به صورت رول برش دهید. آناناس را به مکعب های ریز خرد کنید. گوشت، پیاز، آناناس و جوانه ها را با هم مخلوط کنید. سس سویا را با آب سبزیجات و نمک و فلفل مخلوط کرده و روی آن بریزید و بگذارید کمی دم بکشد.
- برگ های کاهو را بشویید و خشک کنید، روی بشقاب ها قرار دهید. سالاد مرغ را روی آن بچینید و نوش جان کنید. دوست داران غیرغذایی می توانند یک نان باگت کوچک همراه خود داشته باشند.
تغذیه
خدمت: 100g | کالری: 90کیلوکالری | کربوهیدرات: 3.7g | پروتئین: 10g | چربی: 3.7g