in

ژله میوه زرد با ماست وانیلی

5 از جانب 4 رای
مجموع مدت زمان 4 ساعت 30 دقیقه
دوره شام
غذا اروپایی
خدمت 6 مردم
کالری 363 کیلوکالری

عناصر
 

  • 1 فنجان ماست یونانی
  • 2 هلو تازه
  • 2 گلابی تازه
  • 1 اپل
  • 1 لیمو درمان نشده
  • 400 ml سیب یا آب سیب
  • 0,75 بسته کاسترد بوربون
  • 100 ml آب سرد
  • 100 g قند
  • 2 قاشق غذاخوری شکر وانیلی بوربون

دستورالعمل ها
 

  • میوه ها را پوست بگیرید و هسته آن را بگیرید و تقریباً برش دهید. مکعب های 1 سانتی متری با آبلیمو و نصف شکر مخلوط کنید.
  • شراب یا آب سیب را در یک قابلمه بزرگ با بقیه شکر حدود 5 دقیقه بجوشانید. میوه را اضافه کنید و دوباره حدود 5 دقیقه. بجوشانید. میوه نباید خیلی نرم شود. سپس میوه را صاف کرده و مایع را جمع کنید. مایع را دوباره داخل قابلمه بریزید و با پودر پودینگ حل شده در آب به جوش بیاورید و مدام هم بزنید تا به صورت شن مخلوط شود. میوه ها را دوباره در قابلمه بریزید و همه چیز را خوب مخلوط کنید. فقط حالا دارچین را به مزه اضافه کنید و خوب مخلوط کنید
  • در ظرفی بریزید و بگذارید خنک شود.
  • ماست را با شکر وانیلی مخلوط کنید و بگذارید دم بکشد.
  • لیوان های دسر را ابتدا با ماست و سپس با بلغور و سپس دوباره با ماست پر کنید. در نهایت با ماسه پر کنید و لذت ببرید.

تغذیه

خدمت: 100gکالری: 363کیلوکالریکربوهیدرات: 88.6gپروتئین: 0.4gچربی: 0.2g
عکس آواتار

نوشته شده توسط جان مایرز

آشپز حرفه ای با 25 سال سابقه صنعت در بالاترین سطوح. صاحب رستوران. مدیر نوشیدنی با تجربه ایجاد برنامه های کوکتل ملی شناخته شده در سطح جهانی. نویسنده غذا با صدای و دیدگاه متمایز سرآشپز.

پاسخ دهید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *

به این دستور غذا امتیاز دهید




سس شکلاتی پرالین، برای دسر و بستنی

آشپزی: کینوا با پاپریکا