John Myers
فهرست
show
عناصر
- 1 کوچک پیاز
- 1 برخی از سیر
- 2 سیب زمینی، حدود 100 گرم
- روغن زیتون
- 50 ml شراب
- 900 ml آبگوشت سبزیجات
- 2 کدو سبز حدود 400 گرم
- 1 قاشق چایخوری فلفل سبز ترشی در سرکه
- 1 قاشق چایخوری دوست داشتنی
- نمک
- فلفل سیاه از آسیاب
- 100 ml کرم
- 2 قاشق غذاخوری پنیر خامه ای
- جوز هندی
- شاهی
- 1 قاشق چایخوری دانه های آفتابگردان
- 1 قاشق چایخوری کراکر
- فلفل اسپلت
دستورالعمل ها
- سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید. پیاز و سیر را پوست گرفته و ریز خرد کنید. کدو حلوایی را از وسط نصف کرده و به قطعات کوچک برش دهید. فلفل را درشت خرد کنید.
- روغن زیتون را گرم کنید و پیاز، سیر و سیب زمینی را خوب عرق کنید. سپس با شراب لعاب دهید. آب سبزی داغ را بریزید و حدود 10 دقیقه بجوشانید. سپس کدو سبز و دانه فلفل را اضافه کنید، با کمی لواشک، نمک و فلفل مزه دار کنید و به آرامی بجوشانید تا کدوها نرم شوند.
- در این فاصله، شاهی را برای مدت کوتاهی زیر آب سرد بشویید و خشک کنید، سپس مقداری از بستر را برش دهید و بگذارید روی کرپ بچکد.
- تابه را از روی حرارت بردارید، کرم فریشه و خامه را اضافه کنید و همه چیز را ریز پوره کنید. حالا به طور خلاصه نمک و فلفل و کمی جوز هندی مزه دار کنید.
- سوپ داغ را در فنجان سوپ بریزید، کمی فلفل اسپلت بپاشید، شاهی و تخمه آفتابگردان بپاشید و با کراکر سرو کنید... از غذایتان لذت ببرید.
- دستور اولیه برای "آب سبزیجات دانه دار" من
- من بسیار خوشحال خواهم شد اگر همه نظر خوبی در مورد دستور غذا بگذارند. انتقاد یا پیشنهاد نیز بسیار استقبال می شود، زیرا من فقط با آب آشپزی می کنم. کارشناس سوپ پیشاپیش از شما تشکر می کند.
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 298کیلوکالریکربوهیدرات: 6gپروتئین: 3.9gچربی: 29.1g
