Tulehdusta estävä ruokavalio vähentää nivelrikkoa

Nivelrikko perustuu tulehdusprosessiin. Siksi lautasella tulisi olla vähän lihaa, mutta kalaa ja vihanneksia. Mausteet, kuten kurkuma, chili ja kaneli, auttavat lievittämään kipua.

Nivelrikko on liiallista ruston kulumista. Jos suojaava rusto katoaa, se johtaa tulehdukseen ja kipuun nivelessä. Vaikka kuluminen on peruuttamatonta, ruokavalion muutoksella voi olla valtava ero. Terapia perustuu kahteen pilariin:

1. Tulehduksen estäminen hyvillä rasvoilla ja fytokemikaaleilla ja
2. Helpottaa niveliä vähentämällä tarpeettomia kiloja.

Syö anti-inflammatorisia

Ruokalistalla tulisi olla paljon kasviksia ja terveellisiä kasviöljyjä. Lihan kulutuksen rajoittaminen on välttämätöntä, sillä erityisesti punainen liha ja makkara sisältävät monia tulehdusta edistäviä aineita. Niiden joukossa on arakidonihappo, omega-6-rasvahappo, jota löytyy pääasiassa sianlihasta ja makkarasta. Liiallinen sokeri lisää myös tulehdusta. Siksi on erittäin tärkeää rajoittaa välipalojen, makeisten, leivonnaisten ja valkojauhotuotteiden kulutusta.

Tärkeimmät ruokavaliovinkit nivelrikkoon

• Etenkin pellavaöljyn sisältämät omega-3-rasvahapot tukevat tehokkaasti elimistön torjuntaa tulehduksia vastaan. Omega-3-rasvahappoja löytyy myös rasvaisista kaloista, kuten lohesta, silakasta ja makrillista.
• Riittävä vitamiinien, kivennäisaineiden ja hivenaineiden saanti on myös tärkeää nivelrustolle, kuten kasviperäinen ruokavalio takaa. Etenkin piillä (piihapossa) on rustoa stabiloiva vaikutus. Melko paljon piihappoa sisältää kaura, ruskea riisi, ohra, hirssi ja maa-artisokka sekä yrttiteet, kuten korte tai nokkonen.
• Monet hedelmät, vihannekset ja yrtit sisältävät anti-inflammatorisia fytokemikaaleja. Ruoat, kuten esimerkiksi parsakaali ja piparjuuri (sinappiöljyt), pinaatti (flavonoidit), valkosipuli (allisiini), mustikat (antosyanidiini) ja appelsiinit (karotenoidit), lupaavat helpotusta.
• Erittäin tehokas luonnollinen kipulääke nivelrikkoon on sekoitus kuminaa, korianteria ja muskottipähkinää. Nämä mausteet parantavat veren virtausta nivelkalvoon, mikä lievittää kipua. Ota yksi tai kaksi ripaus sitä päivittäin. Nämä mausteet muuten maistuvat erinomaiselta rahkassa tai dippissä tai kasvisruoan jalostuksena.

Kevennä niveliä vähentämällä painoa

Kun hyppäämme tai kiipeämme portaita, polvemme imevät itseensä useita kertoja kehon painon – ei ihme, että ne kuluvat nopeammin ylipainoisena. Se, että vatsan rasva erittää tulehduksellisia viestintäaineita, pahentaa entisestään nivelongelmia.

Jaksottaisen paaston on osoitettu auttavan pudottamaan painoa. Jaksottaista paastoa on kahta muotoa: pitkä yöpaasto (16:8) tai säännöllinen lyhytaikainen paasto (5:2). Kumpaa käyttää, on tyyppikysymys ja se tulee myös valita sen mukaan, mikä sopii parhaiten henkilökohtaiseen arkeen.

Mitä syödä nivelrikkoon: ruokia ja reseptejä

Jos muutat ruokavaliotasi sopiviin ruokiin (myös ladattavissa tulostettavana listana), voit lievittää oireitasi ja säästää lääkkeissä. Reseptiehdotuksemme auttavat.