John Myers
Sisällys
show
Ainekset
Omenamassalle:
- 1 kg omenat
- Hunaja
- Kaneli
- Vanilja massa
Sprinkleille:
- 100 g Voi
- 100 g fariinisokeri
- 175 g Jauhot
- Kaneli
- Vaniljasokeri
Vaniljajäätelölle:
- 200 ml Maitotiiviste
- 225 ml Kerma
- 25 ml Maito
- 5 Pc. Vaniljatanko raaputettu pois
- 200 g cashewpähkinä
Ohjeet
Omenamassa:
- Kuori omenat ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Lisää muut ainekset ja laita jääkaappiin. (Limetit estävät omenoita muuttumasta ruskeiksi.)
Muru:
- Leikkaa voi paloiksi, lisää muut aineet ja vaivaa käsin, kunnes muodostuu paakkuja. Laita sitten omenat voideltuun uunivuokaan, päälle streuselia ja paista puoli tuntia n. 200 astetta.
Jää:
- Säilytä kondensoitu maito jääkylmässä. Vaahdota kerma.
- Lisää kylmä kondensoitu maito ja maito koko ajan sekoittaen. Lisää sitten vaniljamassa ja hienonnetut pähkinät ja laita pakastimeen vähintään 8 tunniksi. valmis.
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 222kcalhiilihydraatit: 21.8gproteiini: 4.1grasva: 13.2g
