John Myers
Sisällys
show
Ainekset
Apple currykeitto gamballa:
- 1 Pc. Sipuli
- 2 Pc. Valkosipulin kynsi
- 40 g Voi
- 300 g Pink Lady omena
- 500 ml Kasvisliemi
- 200 g Prosessoitua juustoa
- 40 g Mausteketsuppi
- 2 rkl Kookoshiutaleet
- 1,5 rkl Curry
- 0,25 rkl Pippuri
- 5 Pc. Katkaravut
- 5 Pc. Sitruunaruohotikkuja
- 1 laukaus Oliiviöljy
- Provencen yrtit
Päivämäärä leviäminen:
- 150 g Päivämäärät
- 200 g Kermajuusto
- 1 tl kuminan siemenet
- 1 rkl Curry
- Suolaa ja pippuria
Maltasolutleipä:
- 600 g Jauhot
- 0,5 l Maltainen olut
- 1 paketti Leivinjauhe
- 2 tl Suolaa
- 100 g Paahdettua sipulia
Ohjeet
Apple currykeitto gamballa:
- Purista valkosipulinkynsi, sekoita oliiviöljyn kanssa. Mausta marinadi suolalla ja pippurilla sekä Provencen yrteillä. Kuori katkaravut ja poista suolet ja laita sitten marinaadiin.
- Kuori ja hienonna sipuli, purista valkosipuli ja kuullota voissa kattilassa. Kuori omenat ja leikkaa pieniksi paloiksi, lisää sitten pannulle ja sekoita hetken. Lisää loput ainekset ja keitä noin 15 minuuttia, sitten soseuta.
- Keiton kiehumisen aikana vartata katkaravut sitruunaruohotikkujen päälle ja paista niitä hetki molemmin puolin grillipannulla.
- Ennen tarjoilua mausta keitto suolalla, pippurilla ja currylla ja tarjoa gamban kanssa vartaassa.
Päivämäärä leviäminen:
- Soseuta taatelit kuminoiden kanssa. Lisää loput ainekset ja sekoita hyvin lusikalla tai lastalla.
Maltasolutleipä:
- Kuumenna uuni 200 asteeseen. Sekoita kaikki ainekset isossa kulhossa, kunnes saat kosteaa, joustavaa taikinaa. Laita leipävuokaan ja paista uunissa noin 45 minuuttia. Kaada silloin tällöin kylmää vettä uunin pohjalle. Höyry antaa leivälle upean kuoren.
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 193kcalhiilihydraatit: 25gproteiini: 4.7grasva: 8g
