John Myers
Sisällys
show
Ainekset
Murotaikinaksi
- 300 g Jauhot
- 200 g Voi tai margariini
- 100 g Sokeri
- 1 keskikokoinen Muna
- 1 hyppysellinen Suolaa
- 1 hyppysellinen Leivinjauhe
Peittämistä varten
- 5 mureneva omenat
- 2 kuppi Hapukerma
- 4 Munat
- 2 paketti Vaniljakastike jauhe
- 100 g Sokeri
- 1 Vaniljasokeri
- 3 rkl Rommirusinat - itse marinoitua
Sen lisäksi, että
- 60 g Mantelihiutaleita
- 1 rkl Sokeri
Ohjeet
- Vaivaa kaikki taikinan ainekset ja kääri folioon ja anna levätä jääkaapissa - n. 30 min.
- Vuoraa uunivuoka (25x37 cm) leivinpaperilla ja laita siihen kaulittu taikina pienellä reunalla.
- Kuori omenat, poista ydin ja leikkaa viipaleiksi. Levitä sarakkeet riveihin murotaikinapohjalle ja laita päälle rusinat - tietysti vain jos haluat.
- Sekoita smetana, munat, molemmat sokerilajit ja vanukas kulhossa ja kaada omenoiden päälle, levitä pinnalle varovasti mantelihiutaleita, jotta ne eivät uppoa ja ripottele päälle sokeria.
- Paista kakkua 175°C:ssa noin 50-60 minuuttia, anna jäähtyä hieman vuoassa ja anna jäähtyä sitten kokonaan ritilällä... Ensimmäisen palan annan itselleni yleensä, kun se on vielä hieman haalea . ...se maistuu niin hyvältä!!!!!!!
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 382kcalhiilihydraatit: 71.4gproteiini: 7grasva: 7.2g
