Crystal Nelson
Sisällys
show
Ainekset
Syksyn hedelmätee
- Päärynänkuoret (* syksyinen hillo)
- Omenapalot (* syksyinen hillo)
- 1 Päärynä
- 1 hedelmätarhoissa
- 6 Luumut
Mausteet
- 1 Kanelitanko
- 0,5 Vaniljatanko + hedelmäliha
- 1 Pari Kardemumman paloja
- 1 Pari Hunajakaalin lehtiä
- 3 Star anis
Ohjeet
Päärynä & niittyomena
- Reseptistä tässä *-linkki: Syksyhillo Kuivasin molempien hedelmien kuoret uunissa samana päivänä, koska niitä oli paha heittää pois.
- Minulla oli vielä yksi päärynä ja yksi hedelmätarha jäljellä, ja viipaloin ne kuorineen. Puolita muutamat luumut, poista ydin ja leikkaa uudelleen. Laitoin sitten kaiken uudelleen uuniin kuivumaan.
- Aseta uuni 70 asteeseen ilmankiertoon ja anna kuivua 4-5 tuntia. Leikkaa sitten kaikki paloiksi. Ota lasipurkki ja lisää kaikki kuivattu. Riko kanelitanko useita kertoja ja lisää se, samoin kuin muut mausteet. Leikkaa vaniljatanko auki, lisää hedelmäliha ja hienonna vaniljatanko.
"Syksyn hedelmäteen" valmistus:
- Laita yksi ruokalusikallinen "syksyn hedelmäteetä" teesuodattimeen, ripusta se kuppiin ja hauduta kiehuvalla vedellä. Anna sen sitten hautua viisi minuuttia. Mitä pidempään annat hautua, sitä voimakkaammaksi tuoksu tulee. Ja voit antaa kuivattuja hedelmiä ja jopa syödä niitä 🙂
