John Myers
Sisällys
show
Ainekset
- 200 g Lammassalaattia
- 150 g Savustettu hanhenrinta suikaleiksi leikattuna
- 2 Tuoreet viipaloidut klementiinit
- 100 g Marsipaani leikataan suikaleiksi
- 50 g Saksanpähkinät puolitettuna
Vinaigrette:
- 2 rkl Glögi
- 2 rkl Balsamipunainen
- 3 rkl Rapsiöljy
- 1 rkl Viikunasinappi
- 1 tl Hunaja
- Suolaa, pippuria, ripaus sitruunaa
Ohjeet
- Laita vinegretin ainekset konfig-lasiin, laita kansi päälle ja ravista voimakkaasti. Vedä hyvin pesty lammassalaatti vinegretin läpi ja asettele lautaselle. Koristele hanhenrinta, klementiinit, marsipaani ja pähkinät. Tarjoile rapean patongin kanssa. Voidaan tarjoilla myös kasvissalaattina. Hanhenrintojen sijaan käytetään sienipuikkoja.
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 59kcalhiilihydraatit: 7.8gproteiini: 1.5grasva: 1.3g
