John Myers
Sisällys
show
Ainekset
- 250 g Sienet ruskea
- 1 rkl Rapsiöljy
- 200 ml Nestemäinen kerma
- 4 oksaa Tuoretta timjamia
- 200 g fusilleja
- Suolaa ja pippuria
- 250 g Kirsikkatomaatteja punaisia
- 80 g Hienoksi raastettu vuoristojuusto
- 2 oksaa Persilja
Ohjeet
- Puhdista ja puolittele sienet. Kuumenna öljy pannulla ja paista siinä sienet, lisää kerma. Poimi timjamin lehdet varresta ja lisää sieniin. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Keitä pasta kiehuvassa suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja laita uunivuokaan (20 + 20 cm). Kuumenna uuni 220 °C:seen. Raasta vuoristojuusto hienoksi.
- Sekoita sienikastike pastaan. Pese kirsikkatomaatit ja leikkaa puoliksi. Sekoita tomaatit sienikastikkeeseen, ripottele päälle vuoristojuustoa ja paista kuumassa uunissa keskitasolla noin 15 minuuttia. Poimi persiljan lehdet varresta ja hienonna ne karkeasti.
- Asettele paistetut sienipastat lautasille. Tarjoile persiljalla ripottuna.
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 209kcalhiilihydraatit: 26.6gproteiini: 11.5grasva: 6.1g
