John Myers
Sisällys
show
Ainekset
paistetut perunat
- 1,5 kg Perunat vahamaiset
- 1,5 kg Kuminansiemeniä, suolaa
- 2 kappale Tuore sipuli
- 2 kappale Selkeytetty voi
Pihvi
- 1 hyppysellinen Suolaa
- 2 koko Naudan pihvit
Villi valkosipuli voita
- 1 kimppu Villivalkosipuli tuoreena
- 1 hyppysellinen Suolaa
- 250 gr Voi
Ohjeet
paistetut perunat
- Keitä perunat edellisenä päivänä. Kuori ja viipaloi sitten tarvittaessa.
- Kuumenna pannu, lisää kirkastettu voi. Laita sitten perunaviipaleet pannulle ja paista ne todella isoiksi. Mausta maun mukaan kuminoilla ja suolalla.
- Kuori sipulit ja leikkaa kuutioiksi. Kun paistetut perunat ovat melkein valmiita, sekoita joukkoon sipuli.
Naudan pihvit
- Naarmuta vain hieman rasvan reunaa. Paista pannulla haluamallasi tavalla, verisenä tai hyvin kypsänä. Mausta pannulla suolalla.
Villi valkosipuli voita
- Tein sen edellisenä päivänä.
- Anna voin tulla todella kermaiseksi monitoimikoneessa. Pese villivalkosipuli ja lisää se voin joukkoon. Mausta pienellä suolalla.
- Laita voi kelmulle, muotoile rulla ja pakasta. Sulata ja leikkaa viipaleiksi käyttöpäivänä.
- Kun kaikki on valmista, asettele lautaselle. Hyvää ruokahalua.
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 10kcalhiilihydraatit: 0.9gproteiini: 1grasva: 0.2g
