Emma Miller
Diabeetikoille verensokerin hallinta on elintärkeää. Tietyt ruoat voivat väliaikaisesti alentaa verensokeritasoja ja parantaa oloasi. Mutta on tärkeää muistaa, että ruokavalion tulee olla vain hoidon täydennys, ei sen korvaaminen.
Sipulit
Sekä tuoreet että keitetyt sipulit ovat hyviä verensokerin alentamiseen. Sipulissa on runsaasti allisiinia, ainetta, joka taistelee liiallista verensokeria vastaan.
avokadot
Avokadot sisältävät terveellisiä kertatyydyttymättömiä rasvoja ja tunnetaan alhaisesta glykeemisestä indeksistään. Tämä tuote säätelee hyvin verensokeritasoja ja suojaa metaboliselta oireyhtymältä.
Kalat
Kala ja äyriäiset sisältävät omega-3-happoja, jotka stimuloivat adiponektiinihormonin tuotantoa. Tämä hormoni lisää solujen herkkyyttä insuliinille. Glukoosisäätelyn parantamiseksi on suositeltavaa syödä mitä tahansa merellistä ja rasvaista kalaa.
Marjat
Tutkimukset ovat yhdistäneet toistuvan marjojen kulutuksen verensokerin paranemiseen. Kirsikat, vadelmat ja karhunvatukat ovat erityisen hyödyllisiä. Nämä marjat lisäävät solujen herkkyyttä insuliinille ja parantavat glukoosiaineenvaihduntaa.
Pähkinät
Pähkinät sisältävät tärkeitä vitamiineja ja kuituja, jotka säätelevät verensokeria ja niillä on alhainen glykeeminen indeksi. Niiden syöminen aterian jälkeen estää sokeripiikkejä. Mantelit, maapähkinät ja hasselpähkinät ovat erityisen hyödyllisiä.
On tärkeää muistaa, että pähkinöiden päivittäinen määrä diabeteksessa on enintään 40 grammaa. Sitä ei saa ylittää.
Kokojyvätuotteet
Täysjyväviljatuotteet ovat parhaita hiilihydraattien lähteitä diabeetikoille. Niiden sulaminen kestää kauan ja auttaa hallitsemaan verensokeritasoja. Täyskauratuotteiden syömistä suositellaan glukoositason alentamiseksi. Ja lusikallinen leseitä ennen illallista vähentää sokeripiikin riskiä.
Kurpitsa ja kurpitsa siemenet
Kurpitsan haitat ja hyödyt tunnetaan hyvin, mutta tämä juurikasvi on hyödyllinen myös sokeritason hallintaan. Joissakin maissa kurpitsaa käytetään perinteisenä diabeteksen ravintolisänä. Kurpitsansiemenet alentavat myös glukoositasoja merkittävästi.
Munat
Kananmunat ovat erittäin hyviä diabeetikoille – ne sisältävät runsaasti proteiinia, terveellisiä rasvoja ja kivennäisaineita. Tutkimukset osoittavat, että yhden keitetyn kananmunan syöminen alentaa merkittävästi verensokeria.
