Emma Miller
Äidimme ja isoäidimme väittivät yksimielisesti, että jäähdyttämätöntä ruokaa ei saa laittaa jääkaappiin. Vastaus kysymykseen "Miksi?" oli usein anteeksiantamaton "koska", josta oli vaikea kiistellä.
Voitko laittaa kuuman kattilan jääkaappiin – yksityiskohtainen analyysi
Itse asiassa joskus on sallittua laittaa kuumaa ruokaa jääkaappiin, mutta vain jos tekniikka on varustettu erityisellä kuumalla osastolla tai teknologialla tuotteiden nopeaa jäähdytystä ja pakastusta varten.
Ensimmäisessä tapauksessa jääkaappiosastot suojataan kuumalta ilmalta, mutta saat energian ylityksen. Toisessa tapauksessa ruoka jäähtyy nopeammin ja kuuma höyry on suljetussa tilassa. Tämä ei ole ratkaisevaa, mutta on silti parempi odottaa, kunnes ruoka jäähtyy vähintään huoneenlämpöiseksi.
Onko mahdollista laittaa kuumaa ruokaa No Frost -jääkaappiin – argumentteja
Nykyaikaisissa No Frost -järjestelmällä varustetuissa jääkaapeissa jäähdytyspiirin ja takaseinän välissä on erityinen tila, johon jäähtynyt ilma kerääntyy. Sen jälkeen puhaltimet kierrättävät sitä uudelleen, ja laitteet eivät kärsi yhtä paljon kuin ne, joissa tätä toimintoa ei ole. Lisäksi No Frost -järjestelmä tasoittaa jään muodostumisen mahdollisuuden, mikä on myös tärkeä plussa.
Miksi kuumaa borssia ei pidä laittaa jääkaappiin – tärkeimmät kiellot
Se ei koske vain borssia tai keittoa, vaan yleensä kaikkia ruokia, joiden lämpötila on korkeampi kuin huoneenlämpö. Jääkaappikorjauksen asiantuntijat korostavat useita syitä harkita, jos et halua ostaa uusia laitteita.
Liiallinen energiankulutus ja kompressorin kuluminen
Jääkaappi, toisin kuin yleisesti luullaan, ei tuota kylmää, vaan luovuttaa lämpöä. Se luo sisälle jäähdytetyn tilan, joka imee lämpöenergiaa ja antaa sen sitten takaisin jäähdyttimen läpi.
Jos laitat kuumaa ruokaa jääkaappiin, sisällä oleva lämmön määrä kasvaa dramaattisesti, mikä lisää laitteiden kuormitusta. Se käy jatkuvasti tai kompressorin kuormitus kasvaa, mikä vaikuttaa energiamittariin.
Mitä tulee kompressoriin, se kuluu nopeammin kovassa kuormituksessa – jos jääkaappi toimii jatkuvasti tunnin ajan, sen kokonaiskesto lyhenee 6-8 tunnilla.
Vakavat häiriöt ja odottamattomat kustannukset
Koska laitat säännöllisesti kuumaa ruokaa jääkaappiin, se voi hajota. Esimerkiksi:
- Hehkulamppu palaa;
- Tuulettimet epäonnistuvat;
- freoniviiva katkeaa;
- Freonin ylikuumeneminen.
Ylikuormitus ja siitä johtuvat viat eivät pääsääntöisesti kuulu takuun piiriin. Sinun on ostettava uusi kompressori, joka on erittäin kallis.
Seinien ja jään vauriot
Jääkaapin seinät ja hyllyt on valmistettu muovista ja lasista – nämä materiaalit ovat herkkiä korkeille lämpötiloille. Jos laitat niihin usein kuumia pannuja, jääkaapin elementeissä saattaa näkyä halkeamia ja siruja.
Huurretta puolestaan muodostuu, koska kylmässä tilassa oleva kuuma neste haihtuu nopeammin. Kattila kuumaa keittoa, jota ei ole peitetty kannella, aiheuttaa "takin" jääkaapin takaosaan. Tämän seurauksena laite imee lämpöä huonommin, energiankulutus kasvaa ja suorituskyky heikkenee. Tämä johtaa siihen, että sinun on sulatettava jääkaappi useammin.
Ruoan pilaantuminen ja terveyshaitat
Jos sinulla on halpa ja vanha jääkaappi, on ehdottomasti kiellettyä laittaa kuumaa ruokaa sisälle – muihin tuotteisiin ei tule tarpeeksi kylmää ilmaa. Tämän vuoksi ruoka pilaantuu korkeiden lämpötilojen vaikutuksesta. Tämä pätee erityisesti, jos hyllyt ovat puolityhjät – silloin jäähdytys jakautuu epätasaisesti.
Sen lisäksi, että kuumaa ruokaa ei periaatteessa voi laittaa jääkaappiin, sitä ei kannata laittaa muoviin. Tämä materiaali vapauttaa vaarallisia syöpää aiheuttavia aineita, jos se altistuu kuumuudelle pitkään.
