Emma Miller
Elokuun kauden hedelmistä ja vihanneksista vesimelonia pidetään herkullisimpana herkkuna. Vesimelonin ystävät ovat valmiita syömään sitä joka päivä, mutta jopa niin kauniilla sadolla on vasta-aiheita.
Miten vesimeloni on hyödyllinen?
Vesimeloni on erinomainen A-, B1- ja B6-vitamiinien lähde, jotka ovat hyviä näkökyvylle ja hermostolle. Foolihappo koostumuksessaan on erittäin tärkeä normaalille verenkierrolle. Vesimelonin lykopeeni vähentää tromboosia, vahvistaa verisuonia ja hidastaa ikääntymisprosessia.
On todistettu, että vesimeloni parantaa ruoansulatusta, on hyödyllinen aineenvaihdunnalle ja vähentää sydänsairauksien riskiä. Sen mehu on hyödyllinen munuaisille ja sillä on diureettinen vaikutus. Vesimelonin siemenet tuottavat erittäin hyödyllistä vesimeloniöljyä iholle ja hiuksille.
Vesimelonin haitat ja vasta-aiheet
Vesimelonit voivat vahingoittaa terveyttäsi, jos ostat ne testaamattomasta paikasta. Niihin voidaan lisätä haitallisia aineita niiden säilyvyyden pidentämiseksi. Älä myöskään osta tätä kasvia lähellä teitä.
Et voi käyttää leikattua vesimelonia, jos sitä ei ole säilytetty jääkaapissa. Tämä tuote pilaantuu erittäin nopeasti. On suuri riski saada myrkytetty vanhentunut hedelmä.
Vesimelonia annetaan lapsille varoen sen voimakkaan diureettisen vaikutuksen vuoksi. Tätä tuotetta ei suositella käytettäväksi suolistosairauksien ja diabeteksen hoitoon. On suositeltavaa syödä enintään 1 kg vesimelonin lihaa päivässä.
Kuinka valita makea ja mehukas vesimeloni
Asiantuntijat neuvovat ostamaan keskikokoisia vesimeloneja. Suuret hedelmät ovat usein makeuttamattomia ja vetisiä, ja pienissä on paljon siemeniä. Vesimelonin makeutta kertoo kuoressa oleva keltainen täplä – tämä tarkoittaa, että hedelmä on kypsynyt luonnollisesti. Napautettaessa äänen tulee soida. Ja jos vesimelonia puristetaan molemmilta puolilta, sinun pitäisi kuulla pieni rysähdys.
