Emma Miller
Kesällä valkosipulin taimiin ilmestyy nuolia, jotka pilaavat kasvin sadon. Talvivalkosipulilajikkeet tuottavat usein kesällä nuolia, jotka häiritsevät kasvin kasvua. Nämä nuolet on leikattava hyvän valkosipulisadon saamiseksi.
Miksi poistaa valkosipulin versoja
Valkosipulin nuolet on poistettava sen varmistamiseksi, että hampaat olivat suuria ja mehukkaita. Valkosipulin versot imevät mehua valkosipulista, jolloin kynnet kasvavat pieniksi ja pilaantuvat nopeasti. Kasvi kuluttaa paljon ravintoa siementen kasvuun.
Nuolenpään tunnistaminen ei ole vaikeaa – toisin kuin litteät lehdet, se on putken muotoinen. Nuoli itää kesäkuun alussa tai puolivälissä, ja kesäkuun loppuun mennessä putken päähän ilmestyy kukka siemenillä. Vain talvivalkosipulilajikkeissa on nuolet, eli ne, jotka istutetaan syksyllä ja talvehtivat maassa.
Milloin versoja ei saa poistaa
Valkosipulin nuolia ei voi poistaa, jos haluat saada kasvin siemeniä istutettaviksi. Jätä siinä tapauksessa nuolet muutamiin kasveihin ja odota elokuun puoliväliin tai loppupuolelle asti. Sitten nuolen päässä olevan kukan siemenet kypsyvät ja voidaan kerätä. Kääri nämä siemenet paperiin ja säilytä niitä pimeässä paikassa maaliskuuhun asti. Maaliskuussa voit istuttaa valkosipulia maahan siemenistä.
Milloin ja miten poistaa valkosipulin versoja
Valkosipulin versojen poistaminen on ehdottomasti välttämätöntä, mutta milloin se tehdään - puutarhureiden mielipiteet ovat erilaisia. Jotkut sanovat, että sinun on poistettava nuolet heti niiden ilmestymisen jälkeen, mutta sitten ne kasvavat nopeasti takaisin.
Useimmat viljelijät uskovat, että sinun tulee odottaa, kunnes nuoli alkaa käpristyä, ja sitten se voidaan leikata. Se ei kasva takaisin. On suositeltavaa leikata nuoli saksilla 1 cm:n korkeudelta alustasta - tämä on valkosipulille vähiten traumaattinen tapa. Tämä on parasta tehdä aurinkoisena aamuna, jotta leikkaukset kuivuvat nopeasti.
Mitä tehdä valkosipulin versoista
Valkosipulin versoja ei voi heittää pois, vaan käyttää ruoanlaitossa. Pese valkosipulinversot, viipaloi ja paista kasviöljyssä 3-4 minuuttia.
Tällaisia vihreitä voidaan lisätä puuroihin, keittoihin, munakokkelia ja liharuokiin, ja niitä voidaan käyttää myös lisukkeena. Valkosipulin versoja voi marinoida talveksi. Marinadi valmistetaan samalla tavalla kuin kurkut.
