Sininen Matcha: Väriltään silmiinpistävä, maultaan herkullinen

Värikkäät ruoat eivät ainoastaan ​​näytä hyvältä, vaan niissä on usein arvokkaita ainesosia. Täältä voit selvittää, onko uusi It-juoma Blue Matcha osa sitä ja mitä voit tehdä sillä.

Vaikutus ja reseptit: sininen matcha

Vihreänä jauheena, joka sekoitetaan veteen teen valmistamiseksi, matcha on kaikkien huulilla, ei vain Japanissa. Vihreän teen juomat ja ruoat ovat nousseet laajalle ruokatrendiksi ja matcha latte, matcha-kakku ja matcha-teekeksejä täydentävät ruokalistaamme. Sen sisältämä kofeiini herättää henkiä, lisäksi vihreän teen kasvin toissijaisilla kasviaineilla sanotaan olevan positiivinen vaikutus antioksidanttina. Sininen matcha ei kuitenkaan ole kuivatuista teelehdistä valmistettu tuote, vaan se saadaan perhoshernekasvin kukista. Nimen affiniteetti johtuu vain samanlaisesta valmistusmenetelmästä.

Enemmän väriaineita kuin ihmelääkkeitä

Blue Matchalla hyödyllinen vaikutus on vähemmän tärkeä kuin vihreällä Matchalla. Vaikka on olemassa tutkimuksia, joiden mukaan kukkajauheen pitäisi auttaa vähentämään stressiä ja vahvistamaan muistia, tätä ei ole tieteellisesti todistettu. Sama koskee matcha-teen vaikutusta. Yksi asia on varma: sinisen matchan avulla ruoka voidaan värjätä luonnollisesti ja siitä tulee katseenvangitsija lasissa ja lautasella. Aivan kuten kurkumalattessa, vahvasti keltainen värillinen kurkumanjuuri paljastaa värinsä, trendikkään maitojuoma voidaan upottaa täyteläiseen siniseen teelusikallisella sinistä matchajauhetta. Hieman makea kukkamaku korostaa miedon juoman luonnetta. Lämpimän teen lisäksi voit käyttää kiehuvaan veteen liuotettua ja jäähdytettyä jauhetta kylmiin juomiin, kuten smoothieihin, mehuihin ja spritzereihin. Muuten, "Smurf Latte" -niminen sininen teejuoma ei ole valmistettu sinisestä matchasta, vaan spirulinajauheesta. Levät myös muuttuvat siniseksi.

Kuinka käyttää jauhetta: Reseptit sinisellä matchalla

Jos haluat kokeilla värejä keittiössä, tässä on joitain reseptiideoita, joissa käytetään sinistä matcha-jauhetta vaihtoehtona tai täydennyksenä ehdotetuille väriaineille:

• Matcha puuroa
• Smoothie -kulhot
• Apple Matcha -mehu
• Chia vanukkaat
• Matcha-kakku
• Pannukakut
• Merenneito Toast

Erittäin luovat ihmiset sekoittavat matcha-oluen sitruunamehuun ja vastaaviin ainesosiin ja löytävät uusia sävyjä uudestaan ​​​​ja uudestaan. Toivomme, että nautit kokeilemisesta!