John Myers
Sisällys
show
Ainekset
taikinaa varten:
- 200 g Jauhot
- 100 g fariinisokeri
- 1 hyppysellinen Suolaa
- 9 g Leivinjauhe tai 2-3 tl
- 70 ml Auringonkukka öljy
- 1 Pc. Muna
- 80 ml Maito tai piimä
- 150 g Jäädytettyjä mustikoita ei saa sulattaa
crumblelle:
- 60 g fariinisokeri
- 60 g Jauhot
- 50 g Kylmä voi
- 1 tl Kaneli
Ohjeet
- Sekoita jauhot, sokeri, suola ja leivinjauhe keskenään. Sekoita toisessa kulhossa öljy, muna ja maito. Sekoita nestemäiset aineet hetkeksi kuiviin aineisiin, kunnes ne ovat juuri sekoittuneet. Kääntele lopuksi joukkoon marjat. Jos pyörittelet marjoja etukäteen pienessä jauhossa, eivät ne kaikki uppoa pohjaan paistamisen aikana.
- Murunaa varten vaivaa kaikki ainekset ja raasta muruksi. Vuoraa muffinivuoka muottivuokilla ja täytä taikinaan ruokalusikalla. Levitä sprinklejä päälle niin, että koko pinta peittyy.
- Paista esilämmitetyssä uunissa 200 asteessa ylä-/alalämmössä keskitasolla noin 20-25 minuuttia kullankeltaiseksi.
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 434kcalhiilihydraatit: 70.1gproteiini: 5.3grasva: 14.5g
