in reseptit

Leipä piparjuuri keitetyn naudanlihan kanssa

5 alkaen 4 ääntä
Prep 5 pöytäkirja
Kokkaus aika 10 pöytäkirja
Yhteensä aika 15 pöytäkirja
Kurssi päivällinen
ruoanlaitto Eurooppalainen
Tarjoilut 4 ihmiset
Kalorit 235 kcal
Sisällys show

Ainekset
 

Sämpylä

  • 3 kappale Rullaa vanhoja
  • 0,25 litra Naudanlihakeitto
  • 2 dag Voi
  • 2 rkl Piparjuuri (raastettuna)
  • 1 rkl Etikka
  • 1 rkl Kerma

Keitetty naudanliha

  • -

Ohjeet
 

"Gerichte Geschichte"

  • Yksi itävaltalaisen keittiön klassikoista sämpylällä (ei piparjuurikastikkeella).

Sämpylän valmistus

  • Leikkaa (kuivat) sämpylät levyiksi ja liota naudanlihakeitossa, kuumenna kiehuvaksi.
  • Sekoita kaikki keskenään ja sekoita piparjuuren, voin ja etikan (mahdollisesti kerman/creme fraichen) kanssa.
  • Mausta maun mukaan suolalla.

Keitetyn naudanlihan valmistus

  • Keitetyn naudanlihan ja naudanlihakeiton reseptin löydät keittokirjastani Power Soup from Beef and Boiled Beef

Kärki omena piparjuuri

  • Käytä sämpylöiden sijaan 0.5 kg omenoita ja vähän sokeria.
Pin-resepti Tulosta resepti

Ravitsemus

Tarjoilu: 100gkalorit: 235kcalhiilihydraatit: 6.3gproteiini: 1.8grasva: 22.3g
Avatar-kuva

Kirjoittanut John Myers

Ammattitaitoinen kokki, jolla on 25 vuoden kokemus alalta korkeimmalla tasolla. Ravintolan omistaja. Juomajohtaja, jolla on kokemusta maailmanluokan kansallisesti tunnustettujen cocktail-ohjelmien luomisesta. Ruokakirjoittaja, jolla on erottuva kokinvetoinen ääni ja näkökulma.

Jätä vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Arvioi tämä resepti




Mykyt Tagliatelle

Manteli- ja kirsikkatorttu