Leipä: sekoitettu spelttileipä Ultrassa…. Paistettu

by John Myers Elokuu 19, 2021, 6: 33 am

5 alkaen 3 ääntä

Kurssi päivällinen

ruoanlaitto Eurooppalainen

Tarjoilut ihmiset

Kalorit 202 kcal

Sisällys show

Ainekset

400 g Täysjyväspelttijauhot
350 g Vehnäjauho
2 paketit Kuivahiiva
2 tl Leivän mausteseos
2 tl Suolaa
30 g Auringonkukansiemenet
500 ml Lämmin vesi

Ohjeet

Sekoita kuivat aineet huolellisesti, vaivaa haaleaan veteen ja muotoile leivoksi.
Huuhtele Ultra kylmällä vedellä, laita leipä kattilaan, leikkaa pari kertaa vinosti, sulje kattila ja laita se "kylmään" uuniin toiselle ritilälle.
Paista 200°C ylä-/alalämmössä 60 minuuttia. Ota kattila pois uunista ja anna seistä noin 5 minuuttia. Laita sitten kakkuritilälle ja anna jäähtyä.

Pin-resepti Tulosta resepti

Ravitsemus

Tarjoilu: 100gkalorit: 202kcalhiilihydraatit: 38.9gproteiini: 7grasva: 1.8g

Kirjoittanut John Myers

Ammattitaitoinen kokki, jolla on 25 vuoden kokemus alalta korkeimmalla tasolla. Ravintolan omistaja. Juomajohtaja, jolla on kokemusta maailmanluokan kansallisesti tunnustettujen cocktail-ohjelmien luomisesta. Ruokakirjoittaja, jolla on erottuva kokinvetoinen ääni ja näkökulma.