John Myers
Sisällys
show
Ainekset
Lihan takia
- 3 kappale Kana rinta
- 1 ruokalusikka Selkeytetty voi
- 1 ruokalusikka Voi
- 1 teelusikka Suolaa
- 1 teelusikka Pippuri
- 1 teelusikka Curry
- 1 kappale Muna
- 2 ruokalusikka Jauhot
- 4 ruokalusikka korppujauho
Kasviksia varten
- 2 kappale Paprika valintasi mukaan
- 1 kappale Kuutioitu sipuli
- 125 Millilitraa Kasvisliemi
- 1 ruokalusikka Kuivattu meirami
- 1 teelusikka Curry
- 10 kappale Kuivattuja aprikooseja
- 1 ruokalusikka Voi
Simppeliä varten
- 6 kappale Jauhoiset perunat
- 50 Millilitraa Maito haaleaa
- 1 ruokalusikka Voi
- Muskottipähkinä
Ohjeet
- Huuhtele liha, taputtele kuivaksi, hiero mausteilla, käännä joukkoon jauhot, muna, korppujauhot. Sulata molemmat voityypit päällystetyssä pannussa. Paista broilerin rintafileet kullanruskeiksi kastelemalla jatkuvasti paistorasvaa.
- Kuori perunat, leikkaa ne ja keitä suolalla maustetussa vedessä, valuta, lisää maito ja muussaa. Sekoita joukkoon voi, mausta muskottipähkinällä.
- Puhdista paprikat, leikkaa paloiksi ja hiero sipulin kanssa. Leikkaa aprikoosit ja laita meiramin kanssa pippuriruukkaan. Kaada joukkoon liemi. Anna kiehua 5 minuuttia. Lisää curry ja sido tarvittaessa tärkkelyksellä.
- Asettele esilämmitetyille lautasille. Toivotan hyvää ruokahalua ja mukavaa sunnuntaita.
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 310kcalhiilihydraatit: 28.3gproteiini: 4.9grasva: 19.8g
