John Myers
Sisällys
show
Ainekset
- 120 g Mantelit
- 35 g Tattari
- 150 g Kaurapuuro
- 20 g pellavansiemen
- 50 g Auringonkukansiemenet
- 35 g Kurpitsansiemenet
- 20 g Raaka kaakaojauhe
- 2 rkl Kookosöljy
- 4 rkl Hunaja, vaahterasiirappi tai riisisiirappi
Ohjeet
- Hienonna mantelit hienoksi. Kuumenna kookosöljy ja vaahterasiirappi (käytin puoliksi hunajaa, puoliksi vaahterasiirappia) varovasti pienessä kattilassa. Sekoita seos kulhossa muiden ainesten kanssa. Vaivaa kunnolla käsin, mieluiten niin, että muodostuu pieniä kokkareita.
- Levitä koko seos leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja paista 180-asteisessa uunissa noin 13 minuuttia, kunnes se on rapea. Sekoittelin voimakkaasti lusikalla noin 5 minuutin välein.
- Poista paiston jälkeen ja anna jäähtyä kokonaan pellillä. Vasta sitten murskaa paloiksi tai kerros murut kauniiseen lasiin.
- Syön mielelläni mysliä välipalana tai sekoitan sitä jogurttiin. Maistuu tietysti klassiselta myös maidon kera tai täytteenä smoothiekulhoon. Tattarisydämet ovat mielestäni parhaita, sillä niistä tulee todella rapeita uunissa paistettaessa.
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 506kcalhiilihydraatit: 30.6gproteiini: 17.9grasva: 35g
