Aamiainen: Unikonsiemenvohveleita

Jauha kaurapuuro jauhoiksi ja sekoita suolan, unikonsiementen, taatelisokerin ja leivinjauheen kanssa. Vatkaa munat maidon ja jogurtin kanssa. Hiero sitruunan kuori ja lisää. Sekoita kuivat aineet kosteisiin aineksiin ja sekoita hetken aikaa tasaiseksi taikinaksi. Jos se on liian kuivaa, lisää vain tilkka maitoa.

Anna taikinan liota muutama minuutti ja paista sitten vohveliraudassa vohveliohjeen mukaan. Määrästä tulee vohveleita n. 2-3 henkilöä. Vohveleiden määrä riippuu vohvelien koosta. Ne säilyvät muutaman päivän jääkaapissa ja ne voidaan yksinkertaisesti lämmittää hetkeksi leivänpaahtimessa, kunnes ne ovat rapeita. Myös jäätyminen ei ole ongelma.