Parsakaalikeitto kinkulla

by John Myers Elokuu 15, 2021, 4: 21 pmpäivitetty Tammikuu 3, 2022, 5: 30 pm

5 alkaen 3 ääntä

Yhteensä aika 20

Kurssi päivällinen

ruoanlaitto Eurooppalainen

Tarjoilut ihmiset

Kalorit 43 kcal

Sisällys show

Ainekset

750 g Parsakaali (jäädytetty)
4 Perunat
1 kimppu Kevätsipulit
200 ml Hapukerma
200 g Leikattu kinkku
1,2 L Kasvisliemi
Suolaa ja pippuria
Muskottipähkinä
Öljy hikoilua varten

Ohjeet

Kuori, pese ja kuutioi perunat. Pese kevätsipulit ja leikkaa renkaiksi. Kuumenna öljyä (käytin rypsiöljyä) kattilassa ja kuullota kevätsipulit, perunat ja parsakaali.
Lisää kasvisliemi ja keitä kannen ollessa kiinni. Soseuta nyt kaikki hyvin (vaimoni vaatii) ja lisää kerma.
Paista sillä välin kuutioitu kinkku. Tarjoa keitto ja lisää päälle kinkkua. Nauti ateriastasi.

Pin-resepti Tulosta resepti

Ravitsemus

Tarjoilu: 100gkalorit: 43kcalhiilihydraatit: 0.9gproteiini: 0.6grasva: 4.1g

Kirjoittanut John Myers

Ammattitaitoinen kokki, jolla on 25 vuoden kokemus alalta korkeimmalla tasolla. Ravintolan omistaja. Juomajohtaja, jolla on kokemusta maailmanluokan kansallisesti tunnustettujen cocktail-ohjelmien luomisesta. Ruokakirjoittaja, jolla on erottuva kokinvetoinen ääni ja näkökulma.