John Myers
Sisällys
show
Ainekset
- 3 kourallinen Soijalihavalmisteen kuivatuote
- 0,25 litra Kotitekoinen kasvisliemi amKb
- ***************************************
- 4 rkl Rapsiöljy
- 2 paloiteltu Sipuli
- 2 paloiteltu Suora tomaattimehu
- 2 paloiteltu Kasvisuola
- ***************************************
- 2 kupit Ruskea riisi
- 2 kupit Kotitekoinen kasvisliemi amKb
- 2 rkl Porkkanan puristemassa
- ***************************************
- 1 Parsakaali
Ohjeet
- Kiehauta soijalihaosat kuumassa kasvisliemessä, siivilöi, anna jäähtyä hieman ja leikkaa sitten pieniksi suikaleiksi (mikä tahansa muotoiseksi).
- Kuumenna pannulla öljyä, kuullota hienonnettu sipuli, lisää soijaliha, hiero ja hauduta vähän ...... lisää hitaasti paahdettuja aromeja..... kuorruta koko asia tomaattimehulla, nosta keitä, vihannesten kanssa - Mausta maun mukaan ja anna kiehua hieman.
- Laita ruskea riisi kasvisliemeen ja keitä, vesi kiehuu lopussa lähes kokonaan tai imeytyy riisiin, sitten sekoita joukkoon porkkanan puristemassa (minulla on joko tuoretta tai pakastettua).
- Leikkaa parsakaali varresta ja keitä kevyesti suolatussa vedessä, käytän kasvissuolaa. Sen tulee pysyä kiinteänä puremaan eikä menettää väriään.
