in ,

Ruusukaalit Panista

5 alkaen 3 ääntä
Prep 5 pöytäkirja
Kokkaus aika 20 pöytäkirja
Yhteensä aika 25 pöytäkirja
Kurssi päivällinen
ruoanlaitto Eurooppalainen
Tarjoilut 3 ihmiset
Kalorit 90 kcal

Ainekset
 

  • 600 g Tuoretta ruusukaalia
  • 1 L Kasvisliemi
  • 2 rkl Voi
  • 1 hyppysellinen mauste
  • 1 Muskottipähkinä

Ohjeet
 

  • Valmistin nämä ruusukaalit tämän päivän syntymäpäivälapselle Larissa-Jessicalle. Hän pitää kovasti ruusukaalista. Onnittelut rakas Larissa-Jessica.
  • Valmistele ruusukaalit (hänellä oli 2 pakkaspäivää puutarhassa), poista uloimmat lehdet ja leikkaa kukinnot sitten hieman ristiin varren päästä.
  • Nyt ruusukaalia haudutetaan kasvisliemessä, kunnes ne ovat kiinteitä. Tämä kestää noin 15 minuuttia.
  • Valuta sitten ruusukaalit. Kuumenna voi pannulla (varo kuumentamasta liikaa, jotta se ei pala).
  • Paista nyt kukinnot kevyesti voissa, mausta kotitekoisella purjomausteella.
  • Ennen kuin jaan ruusukaalit lisukkeeseen, ripottelen sen päälle muskottipähkinää ja koristelen tuoreella persiljalla.

Ravitsemus

Tarjoilu: 100gkalorit: 90kcalhiilihydraatit: 3.1gproteiini: 4.2grasva: 6.7g
Avatar-kuva

Kirjoittanut John Myers

Ammattitaitoinen kokki, jolla on 25 vuoden kokemus alalta korkeimmalla tasolla. Ravintolan omistaja. Juomajohtaja, jolla on kokemusta maailmanluokan kansallisesti tunnustettujen cocktail-ohjelmien luomisesta. Ruokakirjoittaja, jolla on erottuva kokinvetoinen ääni ja näkökulma.

Jätä vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Arvioi tämä resepti




Ruiskeksejä vanilja-appelsiinilla

Lihaton: Porkkanat - Parsakaali - Pata