Emma Miller
Kaali on ehdottomasti terveellisimpien ruokien listalla. Sen biokemiallinen koostumus on ainutlaatuinen, samoin kuin sen hyödylliset ominaisuudet.
Kaali on ehdottomasti terveellisimpien ruokien listalla. Sen biokemiallinen koostumus on ainutlaatuinen, samoin kuin sen hyödylliset ominaisuudet tiettyjä sairauksia vastaan. Tästä huolimatta sillä on myös vasta-aiheita eikä parhaita sivuvaikutuksia.
Kaali, kuten kaikki muutkin tuotteet, tulee kuluttaa kohtuudella, jotta se tuo sinulle vain hyötyä. On myös tiettyjä vasta-aiheita, joita ei pidä käyttää liikaa.
Kuka ei saa syödä kaalia?
Allergiat
Jotkut ihmiset voivat kokea allergisen reaktion kaaliperheelle. Tässä tapauksessa parsakaali, ruusukaali, kukkakaali ja jopa tavallinen kaali ovat kiellettyjen elintarvikkeiden luettelossa.
Kilpirauhasen vajaatoiminta
Tätä tautia sairastavien tulisi välttää kaalin syömistä. On olemassa tutkimuksia, jotka osoittavat kaalin kielteisen vaikutuksen kilpirauhaseen: se voi pahentaa tilaa.
Kirurgiset toimenpiteet ja diabetes
Lehtikaali voi vaikuttaa glukoositasoihin ja häiritä verensokerin hallintaa leikkausten aikana ja niiden jälkeen. Joten on parasta lopettaa kaalin syöminen vähintään 2 viikkoa ennen suunniteltua leikkausta. Siksi kaali on vaarallista myös diabeetikoille.
Kemoterapia
Syöpähoitoa saavien ihmisten on ehkä rajoitettava kaalin kulutusta, koska tämä kasvi voi kuitupitoisuutensa vuoksi pahentaa ripulia, joka myös usein johtuu kemoterapiasta. Jos saat tällaista hoitoa, keskustele lääkärisi kanssa lehtikaalin syömisestä.
Mitkä ovat kaalin ylensyömisen riskit?
Tämä superruoka voi olla vaarallista, jos syöt liikaa. Siksi sinun on oltava varovainen, ettet kohtaa sivuvaikutuksia, jotka kuvataan alla.
Ilmavaivat
Röyhtäily, epämukavuus vatsassa ja turvotus ovat oireita liian suuresta raakakaalin syömisestä. Ilmavaivat johtuvat suuresta määrästä raffinoosia, sulamatonta sokeria, joka on osa koostumusta.
Ripuli
Vihreä kaali sisältää paljon liukenematonta kuitua, mikä lisää jätteiden liikkumista ruoansulatuskanavassa. Liiallinen kuidun syöminen voi aiheuttaa ripulin oireita tai tukkia suoliston.
Veren hyytymistä
Lehtikaali sisältää suuria määriä K-vitamiinia, vitamiinia, joka auttaa veren hyytymistä. Siksi liiallinen kaalin syöminen voi häiritä verta ohentavien lääkkeiden käyttöä. Mutta annos, joka ei ylitä kahta kupillista vihreää kaalia päivässä, tarjoaa halutun määrän K-vitamiinia aiheuttamatta kielteisiä vaikutuksia.
Jodin puutos
Kaali voi häiritä kilpirauhasen toimintaa jopa terveellä ihmisellä. Liiallinen kaalin käyttö aiheuttaa jodin puutetta elimistössä, mikä häiritsee tärkeän elimen toimintaa.
