John Myers
Kuten mikä tahansa ruoka, proteiinijauhe voi mennä huonosti. Parasta ennen -päivämäärä kertoo, milloin näin on. Vaikka se olisi kuiva tuote, ainesosat voivat pilaantua.
Proteiinijauhe voi mennä huonosti
Saksassa jokaisessa ruokatuotteessa on oltava parasta ennen -päiväys (MHD). Sama koskee proteiinijauhettasi. Se ei kuitenkaan tarkoita, että jauhe olisi heti huono, kun päivämäärä on ohi. Valmistaja ei enää takaa tuotteen tasaista laatua.
- Puuteria käytettäessä sinun on todennäköisesti vaikea kuvitella, että se voi mennä huonosti. Loppujen lopuksi se on kuiva tuote. Itse asiassa se riippuu jauheesi ainesosista. Koska proteiinijauheesi sisältää proteiinien lisäksi myös aromeja ja rasvoja.
- Jos jauheesi on ylittänyt parasta ennen -päivämäärän, jauheen sisältämät proteiinit voivat menettää rakennettaan ajan myötä. Tämä ei kuitenkaan ole ongelma tehokkuuden kannalta, koska kehosi hajottaa proteiinit perusrakennusaineiksi, aminohapoiksi, joka tapauksessa.
- Proteiinijauhetta on monia eri makuja. Siksi ne sisältävät monia erilaisia makuaineita. Mitä kauemmin jauhe seisoo, sitä todennäköisemmin maut hajoavat ja haihtuvat. Tämän seurauksena jauheesi maku voi muuttua ajan myötä. Tämä ei muuta mitään sen vaikutuksesta kehoon.
- Mitä vanhempi jauheesi on, sitä todennäköisemmin sen sisältämät rasvat hajoavat. Vaikka proteiinijauheissa on vähän rasvaa, määrä riittää ravintolisän pilaantumista varten. Rasvat voivat hämärtyä.
Säilytä proteiinijauhetta oikein
Säilytä proteiinijauhettasi kunnolla, jotta et tule saamaan ikäviä yllätyksiä harjoituksen jälkeen, kun haluat sekoittaa proteiinipirtelöäsi. Useimmat jauheet toimitetaan uudelleen suljettavissa pusseissa tai tölkeissä. Jotkut jauheet pilaantuvat pian parasta ennen -päiväyksen jälkeen ja toiset kestävät kuukausia sen jälkeen.
- Jos olet vahingossa nauttinut pilaantunutta proteiinijauhetta, on erittäin todennäköistä, että kehosi reagoi pahoinvointiin tai ripuliin. Jos et ole varma, onko jauhe vielä syötävää vai ei, haista se ensin. Jos se tuoksuu samalta, kokeile ensin pieni määrä. Jos viivyttelet, jauheesi ei todennäköisesti ole pilaantunut.
- Jotta proteiinijauheesi säilyisi mahdollisimman pitkään, sinun on varmistettava, että se säilytetään kuivassa paikassa. Kosteus aiheuttaa paakkuuntumista. Tämä myös helpottaa mikro-organismien tunkeutumista jauheeseesi ja pilaamaan sen. Siksi älä koskaan mene pakkaukseen märällä lusikalla.
- Jauhetta kannattaa ehdottomasti suojata lämmöltä, jotta proteiinit eivät hajoa nopeammin. Tämä johtuu siitä, että lämpö nopeuttaa näitä prosesseja. Siksi on parasta säilyttää tuote viileässä paikassa tai huoneenlämmössä.
- Muista aina sulkea pussit tai purkit uudelleen heti, kun olet ottanut vaaditun määrän. Ilman happi voi saada jauheen sisältämät rasvat härskiintymään nopeammin ja tuotteen pilaantumisen nopeammin.
Proteiinijauheen UKK
Voitko silti syödä vanhentunutta proteiinijauhetta?
Äskettäin vanhentuneen proteiinijauheen pitäisi luultavasti olla turvallista kuluttaa. Kuitenkin mitä pidempi viimeinen käyttöpäivä on ohi, sitä suurempi on mahdollisuus, että proteiinijauhe ei ole enää hyvä.
Meneekö avoin proteiinijauhe huonoon suuntaan?
Avattuakin heraproteiinia voidaan edelleen kuluttaa säilyvyyden kannalta parasta ennen -päivään asti, jos se on säilytetty ilmatiiviissä ja suojassa kosteudelta. Jos heraproteiini pilaantuu, siitä tulee vaarallista vain, jos hometta on jo muodostunut.
Kuinka kauan voit säilyttää proteiinijauhetta?
Kuinka kauan proteiinijauhe säilyy? Uudella proteiinijauheella on pääsääntöisesti parasta ennen -päivämäärä, joka on vähintään vuoden päähän. Jokaisessa pakkauksessa on oltava myös päivämäärä. Löydät sen yleensä etiketistä tai tölkin kaulasta tai pohjasta.
Miltä vanhentunut proteiinijauhe maistuu?
Jos se tuoksuu tai maistuu epätavalliselta tai epämiellyttävältä, se on merkki siitä, että se on jo vanhentunut. Jos jauhe paakkuuntuu sekoittaessasi, siihen on kertynyt ei-toivottua kosteutta. Tässä tapauksessa sinun ei pitäisi enää valmistaa proteiinijauhetta.
