Voitko syödä persimon kuorta?

Kun he näkevät eksoottisen hedelmän, monet ihmiset miettivät, pitäisikö heidän syödä kaki kuorineen vai ei. Periaatteessa kaki on syötäväksi kelpaavaa eikä se aiheuta terveysongelmia, jos hedelmät pestään perusteellisesti. Voit myös syödä kakija iholla ollessasi raskaana. Vain maku puhuu kulutusta vastaan: Varsinkin Kaki Tipo -lajikkeen ei vielä täysin kypsien hedelmien kohdalla kuoressa on kitkerä aromi. Jos oranssinvärinen hedelmä tuottaa satoa kuin tomaatti kevyellä paineella, se on niin kypsä, että kuori maistuu paremmalta. Jos kakilla on lajikenimi ”Rojo Brillante” tai kauppanimi ”Persimon”, se on yleensä aina herkkua myös kuorineen. Jos olet epävarma, puolita kaki ja kokeile palaa iholla. Jos se on liian hapokasta, kaavi hedelmäliha pois samalla tavalla kuin kiwanon tai kiivin kanssa. Muuten, ruskeat täplät eivät ole merkki pilaantumisesta, voit nauttia eksoottisista hedelmistä epäröimättä.

Syökö kakikuorta vai ei: myös käyttökysymys

Jatkokäsittelystä riippuu myös se, syötkö kakien kuorineen vai kuoritko ne. Jos haluat syödä hedelmät raakana, voit vain purra sitä, jos maku sopii sinulle. Kakihilloa valmistettaessa kannattaa sen sijaan aina kuoria hedelmät, sillä kiinteä kuori tulee epämiellyttävän huomaamaan hedelmämassassa. Kuorimiseen on parasta käyttää vihanneskuorintaa tai terävää hedelmäveistä ja poistaa kuori ympäriinsä kuten omenan. Leikkaa myös kova varsi lehdeineen ja, mieltymyksesi mukaan, varsi. Sitten voit puolittaa, neljästää tai viipaloida kaki.

Muuten: Jos haluat olla varman puolella maun suhteen, vaikka kakien kuori on syötävää, kurkota vain Sharonin hedelmää, joka näyttää melkein samalta. Niiden ohuempi iho on aina syötävä, kuten asiantuntijaviestimme Sharon-hedelmien ja kakien eroista osoittaa.