John Myers
Esittely: Malesialaiset jälkiruoat
Malesia on tunnettu suussa sulavasta keittiöstään, eivätkä sen jälkiruoat ole poikkeus. Malesialaiset jälkiruoat ovat täydellinen sekoitus malaijilaisia, kiinalaisia ja intialaisia vaikutteita, mikä tekee niistä ainutlaatuisia ja monipuolisia. Malesialaiset jälkiruoat ovat olennainen osa maan kulttuuria, ja niitä tarjoillaan usein festivaalien ja erikoistilaisuuksien aikana. Ne ovat täydellinen tapa lopettaa ateria tai tyydyttää makeanhimoasi. Malesialaisia jälkiruokia voi tutkia loputtomasti perinteisistä nykyaikaisiin.
Perinteiset malesialaiset jälkiruoat
Perinteiset malesialaiset jälkiruoat ovat herkkua makuhermoillesi, ja ne ovat syvästi juurtuneet maan kulttuuriperintöön. Jotkut suosituimmista perinteisistä malesialaisista jälkiruoista ovat Kuih Lapis, riisijauhosta ja kookosmaidosta valmistettu monikerroksinen kakku; Apam Balik, maapähkinöillä ja sokerilla täytetty pannukakku; ja Cendol, virkistävä jälkiruoka, joka on valmistettu vihreästä riisijauhohyytelöstä, kookosmaidosta ja palmusokerisiirapista. Näitä jälkiruokia tarjoillaan usein juhlatilaisuuksissa, kuten Eid, kiinalainen uusivuosi ja Deepavali.
Suosittuja malesialaisia jälkiruokia
Malesian jälkiruoat ovat saavuttaneet kansainvälistä tunnustusta, ja eräitä suosituimmista malesialaisista jälkiruoista ovat Durian-pohjaiset jälkiruoat, kuten Durian Crepe, Durian Pancake ja Durian Ice Cream. Muita suosittuja jälkiruokia ovat Mango Sticky Rice, joka on thai-vaikutteinen jälkiruoka, joka on valmistettu tahmeasta riisistä, kookosmaidosta ja kypsistä mangoista. Toinen suosittu jälkiruoka on ABC (Ais Batu Campur), joka on ajeltu jääjälkiruoka, jonka päällä on makeita siirappeja, hyytelöä ja hedelmiä.
Vähemmän tunnetut malesialaiset jälkiruoat
Vaikka malesialaiset jälkiruoat, kuten Kuih Lapis ja Cendol, ovat hyvin tunnettuja, on joitain vähemmän tunnettuja jälkiruokia, jotka ovat yhtä herkullisia. Yksi tällainen jälkiruoka on Pulut Tai Tai, värikäs kakku, joka on valmistettu tahmeasta riisistä, kookosmaidosta ja pandanlehdistä. Toinen vähemmän tunnettu jälkiruoka on Putu Piring, palmusokerilla täytetty höyrytetty riisikakku, joka tarjoillaan kookosraasteella. Kuih Ketayap on toinen vähemmän tunnettu jälkiruoka, joka on kreppimäinen pannukakku, joka on täytetty kookosraasteella ja palmusokerilla.
Malesialaisia jälkiruokia kierteellä
Malesialaiset jälkiruoat tunnetaan ainutlaatuisista ja täyteläisistä makuistaan, ja jotkut kokit ovat luoneet jälkiruokia kierteellä. Yksi tällainen jälkiruoka on Durian Cheesecake, joka on fuusio länsimaisia ja aasialaisia makuja. Toinen kierteellä varustettu jälkiruoka on Pandan Burnt Cheesecake, joka on sekoitus perinteistä Pandan-makua kermaisen juustokakkurakenteen kanssa. Ondeh-Ondeh-kakku on toinen jälkiruoka, joka on luova käänne perinteiseen Ondeh-Ondehiin, joka on tahmea riisipallo, joka on täytetty palmusokerilla ja päällystetty kookosraasteella.
Mistä löytää malesialaisia jälkiruokia [kaupungin nimi]
Malesialaisia jälkiruokia ei ole vaikea löytää Malesiassa, ja voit löytää ne helposti paikallisilta markkinoilta, hawker-keskuksista ja ravintoloista. Jos olet Kuala Lumpurissa, parhaita paikkoja kokeilla malesialaisia jälkiruokia ovat Madam Kwan's, Jalan Alor Night Market ja Kek Lok Si -temppeli. Penangissa paikalliset markkinat, kuten Chowrasta Market ja Batu Ferringhi Night Market, ovat hyviä paikkoja löytää perinteisiä malesialaisia jälkiruokia. Johor Bahrussa sijaitseva Hiap Joo Bakery on pakollinen vierailu heidän herkullisten banaanikakkujensa vuoksi. Jos kaipaat malesialaisia jälkiruokia, paikallinen malesialainen ravintola on myös hyvä paikka aloittaa.
