John Myers
Hiilihydraatit ovat todella epäterveellisiä
- Rasvojen ja proteiinien ohella hiilihydraatit ovat kehon tärkein energianlähde. Kaikki kolme ainetta ovat yhtä välttämättömiä toimivalle aineenvaihdunnalle.
- Kuitenkin, kuten tuore tutkimus osoitti, runsas hiilihydraattien kulutus lisää kuolleisuutta.
- Älä kuitenkaan tee hätiköityjä johtopäätöksiä: tutkimuksen osallistujat söivät enimmäkseen prosessoituja hiilihydraatteja. Näitä löytyy esimerkiksi valkoisista jauhoista tai puhdistetusta sokerista.
- Vähemmän prosessoituja hiilihydraatteja yhdessä tyydyttymättömien rasvahappojen kanssa ei pidetä lainkaan haitallisina: niillä sanotaan jopa olevan terveyttä edistävä vaikutus.
- Tasapainoiseen ruokavalioon elimistö tarvitsee kaikki energiantoimittajat sekä vitamiinit ja kivennäisaineet. Keho voi kuitenkin tuottaa hiilihydraatteja polttamalla rasvavarastoja. Siksi sinun tulee syödä vain pieni osa hiilihydraatteja, jos haluat varmistaa terveellisen ruokavalion.
- Johtopäätös: Liian monet hiilihydraatit – varsinkin jalostetussa muodossa – eivät ole terveellisiä elimistölle. Mutta ilman sitä ei tarvitse eikä pidä olla pitkään aikaan. Valitse sen sijaan vähemmän prosessoituja hiilihydraatteja.
