in reseptit

Porkkana Pesto

5 alkaen 2 ääntä
Prep 30 pöytäkirja
Kokkaus aika 10 pöytäkirja
Yhteensä aika 40 pöytäkirja
Kurssi päivällinen
ruoanlaitto Eurooppalainen
Tarjoilut 4 ihmiset
Kalorit 247 kcal
Sisällys show

Ainekset
 

  • 250 g Porkkanat
  • 1 pieni Sipuli
  • 2 rkl Tomaattisose
  • 5 rkl Rapsiöljy
  • 1 rkl Hasselpähkinän ytimet
  • 0,5 tl Timjami
  • 0,5 tl Oregano
  • 0,5 tl Paprikajauhe
  • 1 hyppysellinen Suolaa
  • 200 g pasta
  • 2 tl Tuoretta parmesaania

Ohjeet
 

  • Porkkanapestoa varten: Kuori porkkanat ja leikkaa viipaleiksi. Kuori sipuli ja leikkaa pieniksi paloiksi. Laita tomaattipyre, öljy, timjami, oregano ja paprika tehosekoittimeen ja soseuta kermaiseksi. Mausta suolalla ja pippurilla. Täytä porkkanapesto purkkeihin ja sulje.
  • Keitä pasta runsaassa suolalla maustetussa vedessä kiehuvaksi. Valuta pasta, kerää pastavettä. Sekoita pasta 2-3 ruokalusikalliseen porkkanapestoa ja vähän pastavettä. Asettele pasta lautasille ja tarjoa parmesaanilla ripottuna.
Pin-resepti Tulosta resepti

Ravitsemus

Tarjoilu: 100gkalorit: 247kcalhiilihydraatit: 10.5gproteiini: 3.4grasva: 21.5g
Avatar-kuva

Kirjoittanut John Myers

Ammattitaitoinen kokki, jolla on 25 vuoden kokemus alalta korkeimmalla tasolla. Ravintolan omistaja. Juomajohtaja, jolla on kokemusta maailmanluokan kansallisesti tunnustettujen cocktail-ohjelmien luomisesta. Ruokakirjoittaja, jolla on erottuva kokinvetoinen ääni ja näkökulma.

Jätä vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Arvioi tämä resepti




Täytetyt kurpitsat jauhelihalla ja pekoniin kääritty sinihomejuustolla

Lampaankyljyksiä itämaisen linssin ja riisisalaatin kera