John Myers
Sisällys
show
Ainekset
Tarjoilu
- 150 g Peruna
- 300 ml Maito
- 300 ml piimä
- 100 ml vesi
- 1 Sipuli
- 1 Valkosipulin kynsi
- 1 Maustepippurin jyvät
- Suolaa
- Pippuri
- Cayennenpippuri
- 2 rkl Rapsiöljy
- 2 rkl Hienoksi silputtu persilja
- 2 rkl Raastettu Emmental
- 50 g Männynsiemeniä
Ohjeet
- Kuori porkkanat, perunat, sipuli ja valkosipuli. Leikkaa nämä paloiksi ja kuumenna rypsiöljy kattilassa. Paista porkkanat, perunat ja sipulit kattilassa, mausta suolalla ja paista kannen ollessa kiinni, kunnes pohjalle on muodostunut kalvo. Lisää sitten valkosipuli ja huuhtele 100 ml:lla vettä, laita kansi takaisin päälle ja lopeta keittäminen.
- Soseuta sauvasekoittimella, lisää maito ja piimä. Mausta pippurilla ja cayennepippurilla, lisää tarvittaessa suolaa. Jauha maustepippurin jyvät huhmareessa ja lisää, soseuta vielä hetken ja olet valmis.
- Tarjoile spagetin kera, tarjoa emmentaljuuston, paahdettujen pinjansiementen ja tuoreen leikatun persiljan kanssa.
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 73kcalhiilihydraatit: 6.2gproteiini: 2.3grasva: 4.3g
