John Myers
Sisällys
show
Ainekset
- 1 kääriä Pasta taikina
- 500 g Tuore lohi
- 500 g Tuore pinaatti
- 1 Sipuli
- 2 mausteneilikka Valkosipuli
- 0,5 L Maito
- 2 rkl Jauhot
- Suolaa ja pippuria
- Muskottipähkinä
- 100 g Juustoraaste
- 50 g Voi
- Voitelemiseen
Ohjeet
- Leikkaa sipuli ja valkosipuli voissa pieniksi paloiksi, kuullota hetki ja lisää pinaatti, mausta suolalla, pippurilla ja muskottipähkinällä.
- Laita voi kattilaan, anna sen sulaa, lisää jauhot ja hikoile, älä anna sen muuttua ruskeaksi. Lisää maito, kiehauta ja mausta maun mukaan. Älä lisää maitoa kerralla, vain sen verran, että muodostuu kermainen kastike. Mausta muskottipähkinällä.
- Voitele uunivuoka, kauli pasta taikina hieman ohuemmaksi ja leikkaa sopivan kokoiseksi. Laita sitten uunivuokaan kerros pinaattia, sitten loheen hieman kastiketta, nyt vielä kerros pastataikinaa jne. Lopuksi kerros taikinaa päälle, kastiketta ja juustoa.
- Laita uuniin 200 asteeseen ja paista noin 40 minuuttia.
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 126kcalhiilihydraatit: 3.7gproteiini: 9.3grasva: 8.1g
