John Myers
Sisällys
show
Ainekset
- 1 kg Luuttomat kanan reidet
- 1 kg Maustettu suola
- 1 kg Makea paprikajauhe
- 1 kg Öljy
- 30 g Tuore inkivääri
- 2 pieni Sipulit
- 4 Valkosipulin kynnet
- 100 ml Soijakastike makea
- 100 ml Riisiviinietikka
- 200 ml vesi
- 3 laakerinlehdet
- 4 mausteneilikka
- Telly kirsikkapippuri
- Ruokatärkkelys
Ohjeet
- Mausta kana maustetulla suolalla ja paprikajauheella, paista kuumassa öljyssä paistinpannulla ja nosta pois paistinpannusta. Kuori sipulit, valkosipuli ja inkivääri, leikkaa sipulit viipaleiksi ja raasta valkosipuli ja inkivääri hienoksi. Paista sitten sipulit, valkosipuli ja inkivääri broilerin rasvassa ja kuorruta sitten soijakastikkeella, etikalla ja vedellä. Lisää laakerinlehdet ja neilikka ja lisää kana! Keitä hetken ilman kantta.
- Laita sitten kansi päälle ja keitä miedolla lämmöllä noin 20-30 minuuttia! Sillä välin esim. valmista riisi!
- Ota sitten kana pois kastikkeesta, liuota tärkkelys veteen ja sakeuta kastike sillä! Mausta hyvin pippurilla! Jos haluat, lisää joukkoon chiliä! 🙂 Tarjoile esim. riisin kanssa!
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 52kcalhiilihydraatit: 5.8gproteiini: 3grasva: 1.4g
