in reseptit

Kanan rintanauhat parsakaalikreemissä

5 alkaen 4 ääntä
Yhteensä aika 30 pöytäkirja
Kurssi päivällinen
ruoanlaitto Eurooppalainen
Tarjoilut 2 ihmiset
Kalorit 250 kcal
Sisällys show

Ainekset
 

  • 5 Kananrintoja
  • Suolaa ja pippuria
  • 1 Sipuli
  • 0,5 Tuoretta parsakaalia
  • Suola vesi
  • 1 Sp Curry
  • 1 Sp Kurkuma mauste
  • 3 ruokalusikka Creme fraiche -juusto

Ohjeet
 

  • Pese broilerin rintafileet, leikkaa suikaleiksi ja mausta suolalla ja pippurilla. Kuori ja hienonna sipuli.
  • Puhdista parsakaali ja leikkaa hienoiksi kukinnoiksi suolalla maustetussa vedessä ja keitä pureman syväksi.
  • Paista nyt viipaloitu liha pienessä rasvassa, lisää sipuli ja paista kaikki läpikuultavaksi. Kaada parsakaalikiehuvaan veteen ja keitä hiljalleen 5 minuuttia, sekoita joukkoon crème fraîche ja mausta maun mukaan, voit halutessasi sakeuttaa hieman tärkkelystä. Lisää lopuksi parsakaalin kukinnot ja sekoita.
  • Söimme riisiä sen kanssa.
Pin-resepti Tulosta resepti

Ravitsemus

Tarjoilu: 100gkalorit: 250kcalhiilihydraatit: 7.2gproteiini: 2.8grasva: 23.4g
Avatar-kuva

Kirjoittanut John Myers

Ammattitaitoinen kokki, jolla on 25 vuoden kokemus alalta korkeimmalla tasolla. Ravintolan omistaja. Juomajohtaja, jolla on kokemusta maailmanluokan kansallisesti tunnustettujen cocktail-ohjelmien luomisesta. Ruokakirjoittaja, jolla on erottuva kokinvetoinen ääni ja näkökulma.

Jätä vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Arvioi tämä resepti




Ruusukaalimuhennos broilerin kanssa

Isoäidin seostettu vihreä siemenruukku