John Myers
Sisällys
show
Ainekset
- 125 g Wok-nuudelit
- 1 Kourallinen Porkkanat leikattuna suikaleiksi
- 1 Kourallinen Pavunidut
- 1 Kourallinen Silputtu purjo
- 1 ruokalusikka Hienonnettu sipuli
- 1 Muna vatkattu
- 80 g Kanan liha
- 0,25 teelusikka Sokeri
- 1 ruokalusikka Soijakastike, tumma
- Suolaa
- Pippuri
- seesamiöljy
- Öljy paistamiseen
Ohjeet
- Työaika: n. 20 min. / Kypsennys / paistoaika: n. 15 min. / Vaikeusaste: yksinkertainen
- Kaada lämmin vesi pastan päälle, anna kiehua n. 15 minuuttia (tai kypsennä pakkauksen ohjeen mukaan), kunnes se on kypsää, mutta ei liian pehmeää, ja valuta.
- Leikkaa kana pieniksi paloiksi, keitä suolalla maustetussa vedessä ja valuta.
- Laita öljyä kuumaan wok-pannuun tai pannulle, paista vatkattua kananmunaa lyhyesti ja sekoita, lisää sitten sipuli ja jatka paistamista vielä hetken.
- Lisää porkkananauhat ja purjo ja paista hetki. Paista sitten nuudelit, mausta suolalla, sokerilla ja tummalla soijakastikkeella, sekoita hyvin ja jatka paistamista.
- Lisää liha ja pavunversot ja sekoita hetken lämmössä. Sekoita joukkoon hieman pippuria ja vähän seesamiöljyä (n. 1/2 - 1 tl) ja tarjoile.
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 17kcalhiilihydraatit: 3.7gproteiini: 0.3grasva: 0.1g
