John Myers
Sisällys
show
Ainekset
- 1 paketti Suklaavanukasjauhe
- 500 ml Maito
- 40 g Sokeri
- 200 ml Kermavaahto
- 1 paketti Kerman jäykiste
- 350 g Hapankirsikoita lasista
- 1 rkl Ruokatärkkelys
- 2 rkl vesi
- 4 kappale Amarettini mantelikeksejä
Ohjeet
- Sekoita vanukasjauhe pieneen maitoon tasaiseksi. Kiehauta loppu maito 30 g sokerin kanssa kattilassa. Sekoita joukkoon maitojauhe, kiehauta hetken aikaa ja nosta pois liedeltä. Anna suklaavanukkaisen jäähtyä. Vatkaa kerma kerman jäykisteaineen kanssa ja sekoita suklaavanukkaan.
- Laita kirsikat kattilaan lasista tulevan mehun kanssa, kiehauta. Sekoita maissitärkkelys pieneen veden kanssa dekantterilasissa tasaiseksi ja sekoita kirsikoiden joukkoon, kunnes kirsikkamehu on hieman paksua.
- Lado suklaamousse ja kirsikkakompotti vuorotellen noin 4 lasiin. Levitä lopuksi tilkka kirsikkahilloketta ja keksi kummallekin.
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 114kcalhiilihydraatit: 11.4gproteiini: 2.1grasva: 6.5g
