in

Suklaamunamuffinit

5 alkaen 5 ääntä
Yhteensä aika 20 pöytäkirja
Kurssi päivällinen
ruoanlaitto Eurooppalainen
Tarjoilut 4 ihmiset
Kalorit 479 kcal

Ainekset
 

  • 5 Munat
  • 250 g Hienosokeri
  • 1 rkl Vaniljasokerin oma tuotanto
  • 250 g Jauhot
  • 1 paketti Leivinjauhe
  • 250 ml Ruokaöljy
  • 250 ml advocaat
  • 2 rkl Kaakao
  • 50 g Suklaa-lastut
  • Valkoinen pinnoite
  • Paperiset muffinivuoat
  • Muffinssi uunipannu, jolla on

Ohjeet
 

  • Esilämmitä uuni 170 asteeseen ylä-alalämmöllä. Varusta muffinssipelti paperimuoteilla tai laita paperivuoat tavalliselle uunipellille.
  • Vatkaa kulhossa munat, tomusokeri ja vaniljasokeri kermaiseksi vaahdoksi.
  • Sekoita jauhot kaakaon ja leivinjauheen kanssa ja lisää vaahtoseokseen. Kaada joukkoon öljy ja kananmuna ja sekoita kaikki hyvin. Kääntele joukkoon suklaahiutaleet.
  • Levitä tasaisesti muffinivuokiin ja paista 20 minuuttia.
  • Sulata valkoinen couverture ja koristele sillä muffinit.

Ravitsemus

Tarjoilu: 100gkalorit: 479kcalhiilihydraatit: 50gproteiini: 3.5grasva: 27g
Avatar-kuva

Kirjoittanut John Myers

Ammattitaitoinen kokki, jolla on 25 vuoden kokemus alalta korkeimmalla tasolla. Ravintolan omistaja. Juomajohtaja, jolla on kokemusta maailmanluokan kansallisesti tunnustettujen cocktail-ohjelmien luomisesta. Ruokakirjoittaja, jolla on erottuva kokinvetoinen ääni ja näkökulma.

Jätä vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Arvioi tämä resepti




Kanavartaat maapähkinäkastikkeella

Calvados-omenaviipaleet kermakaramellissa