John Myers
Sisällys
show
Ainekset
- 3 Peruna
- 500 ml Kasvisliemi
- 3 Punainen terävä paprika
- 1 keskikokoinen Kesäkurpitsa
- 3 Kevätsipuli
- 3 pari Sacher-makkaroita
- 3 pari Vegeta mauste
- 3 rkl Tomaatti ketsuppi
- 3 rkl parsely
- 1 rkl Jauhot
- Suolaa ja pippuria
Ohjeet
leikkaa ja valmista
- Kuori perunat - leikkaa kaikki vihannekset suuriksi paloiksi - leikkaa makkarat pieniksi viipaleiksi
valmistelu
- Paahda ensin perunat (ne kypsyvät hieman pidempään kuin muut kasvikset) kirkastetussa voissa - kaada päälle kasvisliemi - mausta suolalla ja pippurilla, peitä ja hauduta muutama minuutti
- kun paistat kesäkurpitsaa ja paprikaa toisessa kattilassa - kun perunat ovat melkein pehmeitä, lisää kesäkurpitsat/paprikat kattilaan - sitten kevätsipulit ja makkaraviipaleet paahdellaan pannulla - ne tulevat myös jälkeenpäin mausta kasvispannu - suolalla, pippurilla, vegetalla
Polttaa
- 1 Sulata iso ruokalusikallinen voita pannulla ja hikoile siihen heikko ruokalusikallinen jauhoja - lisää sitten kasvislientä kasvispannusta - anna kiehua hetki ja sekoita hyvin - polta sitten kasviskattilassa ja sekoita hyvin
maistaa
- mausta kasvisruukku hienonnetulla persiljalla ja lisää maun mukaan hieman ketsuppia
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 35kcalhiilihydraatit: 4.9gproteiini: 1grasva: 1.2g
