John Myers
Sisällys
show
Ainekset
- 250 g Voi
- 100 g Sokeri
- 1 ruokalusikka Vaniljasokeri
- 1 kappale Luomu munankeltuaiset
- 100 g Kuivattu kookospähkinä
- 100 g Jauhetut mantelit
- 50 g Kuivatut omenanrenkaat
- 300 g Jauhot
- Apple hyytelö
Ohjeet
- Leikkaa omenanrenkaat hyvin pieniksi kuutioiksi ja paista kuivattu kookos ruokalusikallisen sokerin kanssa pannulla.
- Sekoita voi, munankeltuainen ja sokeri vaahdoksi. Lisää ensin mantelit, omenakuutiot ja paahdetut kookoshiutaleet ja vaivaa käsin tasaiseksi taikinaksi, punnitse sitten jauhot ja tee samoin. .
- Vuoraa uunipellit (kolme) paperilla tai foliolla ja muotoile nyt pieniä kirsikan kokoisia palloja ja laita ne pellille rakolla.
- Tee palloihin reikiä puulusikan varrella. (Varoitus! Taikina joskus repeytyy.) Jos taikina tarttuu puulusikan varteen, kasta se silloin tällöin jauhoihin.
- Paista 175 asteessa noin 15 minuuttia, kunnes pallot ovat hieman kohonneet ja ottaneet hitaasti väriä. Kun otat ne pois, ne ovat uskomattoman pehmeitä.
- Kuumenna omenahyytelö ja vedä se kertakäyttöiseen ruiskuun. Täytä nyt hieman jäähtyneiden pallojen "reiät" sillä ja anna niiden jäähtyä kokonaan.
- Täytä tölkit ja piilota. 😉
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 502kcalhiilihydraatit: 39.3gproteiini: 6.9grasva: 35.6g
