Evästeet: Mazurki – mantelikeksejä

by John Myers Elokuu 21, 2021, 6: 09 pm

5 alkaen 6 ääntä

Yhteensä aika 20

Kurssi päivällinen

ruoanlaitto Eurooppalainen

Tarjoilut ihmiset

Kalorit 471 kcal

Sisällys show

Ainekset

250 g Mantelitangot
125 g Estä suklaa
125 g Sokeri
50 g Jauhot
1 Muna naapurin kanasta
1 Munanvalkuainen samasta
Mahdollisesti vohveleita

Ohjeet

Sulata lohkosuklaa vesihauteessa ja sekoita munankeltuaisten, sokerin ja jauhojen kanssa mantelitikkujen kanssa - muistan vieläkin, että lapsena nappasin manteleita ja leikkasin tikut itse.
Vatkaa kaksi valkuaista kovaksi vaahdoksi ja kääntele suklaa-manteli-seokseen.
Nosta pieniä kasoja joko vohveleille tai leivinpaperilla vuoratulle pellille ja paista 160 asteessa noin 10 minuuttia.

Pin-resepti Tulosta resepti

Ravitsemus

Tarjoilu: 100gkalorit: 471kcalhiilihydraatit: 47.7gproteiini: 12.3grasva: 25.7g

Kirjoittanut John Myers

Ammattitaitoinen kokki, jolla on 25 vuoden kokemus alalta korkeimmalla tasolla. Ravintolan omistaja. Juomajohtaja, jolla on kokemusta maailmanluokan kansallisesti tunnustettujen cocktail-ohjelmien luomisesta. Ruokakirjoittaja, jolla on erottuva kokinvetoinen ääni ja näkökulma.