in reseptit

Ruoanlaitto: Naudan gulassi paprikan kera

päivitetty

5 alkaen 5 ääntä
Yhteensä aika 4 tuntia
Kurssi päivällinen
ruoanlaitto Eurooppalainen
Tarjoilut 4 ihmiset
Kalorit 106 kcal
Sisällys show

Ainekset
 

  • 1,5 Kg Naudanliha
  • 5 Sipulit
  • 3 koko Punainen terävä paprika
  • 2 laakerinlehdet
  • 6 Maustepippurin jyvät
  • 0,5 pullo Kuiva punaviini
  • 400 ml Naudanliha varastossa
  • 1 El Makea paprikajauhe
  • 1 Tl Kuuma paprikajauhe
  • Suolaa ja pippuria
  • Öljy paistamiseen
  • 2 varpaat Tuore valkosipuli
  • 1 hyppysellinen Sokeri
  • 1 pieni tölkki Tomaattisose

Ohjeet
 

  • Leikkaa liha kuutioiksi. Leikkaa sipuli viipaleiksi ja paprika suikaleiksi. Paista nopeasti kuumalla pannulla.
  • Kun liha on vaaleanruskeaa, lisää tomaattipyree hetkeksi hien kera ja lisää sitten sipulit, paprika ja paprikajauhe, paista kaikkea hetken aikaa ja kuorruta punaviinillä.
  • Anna viinin kiehua, lisää sitten liemi ja kiehauta. Lisää kaikki mausteet sekä valkosipuli ja anna kiehua uunissa 130 asteessa noin 2-3 tuntia, kun liha on mukavaa ja pehmeää, mausta gulassi ripauksella sokeria, tarvittaessa mausta ja sakeuta. pienellä jauhovoita.
Pin-resepti Tulosta resepti

Ravitsemus

Tarjoilu: 100gkalorit: 106kcalhiilihydraatit: 1.2gproteiini: 16.9grasva: 3.7g
Avatar-kuva

Kirjoittanut John Myers

Ammattitaitoinen kokki, jolla on 25 vuoden kokemus alalta korkeimmalla tasolla. Ravintolan omistaja. Juomajohtaja, jolla on kokemusta maailmanluokan kansallisesti tunnustettujen cocktail-ohjelmien luomisesta. Ruokakirjoittaja, jolla on erottuva kokinvetoinen ääni ja näkökulma.

Jätä vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Arvioi tämä resepti




Muna ja meri

Hedelmäinen punajuuri-perunasalaatti omenalla ja kinkulla