John Myers
Sisällys
show
Ainekset
- 3 Minuutin pihvit
- Suolaa
- Pippuri
- Yrttiöljy "Arabica"
- Tai chiliöljyä
- 3 rkl Juustoraaste
- 60 g Beluga-linssit
- 150 ml vesi
- 1 rkl Paprikamassa (Ajvar)
- Suolaa
Ohjeet
- Keitä linssit ensin, sillä tämä kestää pisimpään. Laita linssit ja vesi kattilaan, kiehauta, sulje kansi ja keitä miedolla lämmöllä noin 25-30 minuuttia.
- Pese liha, kuivaa ja mausta suolalla ja pippurilla molemmin puolin.
- Kuumenna öljy pannulla ja paista pihvit toiselta puolelta.
- Käännä sitten, laita päälle juustoa, sulje kattilan kansi ja laita liesi miedolle lämmölle.
- Kun juusto on sulanut, poista kansi ja anna nesteen haihtua.
- Sekoita ajvar valmiiden linssien joukkoon ja mausta suolalla.
- Levitä linssit ja pihvit lautasille ja tarjoile. (Kuva on lautaseltani, jolla on, kuten aina, pienempi määrä.)
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 151kcalhiilihydraatit: 10gproteiini: 10grasva: 7.8g
