John Myers
Sisällys
show
Ainekset
- 3 Sianliharullat (ma) tuoreet
- Chili suolaa
- 3 rkl Sinappi
- 3 kurkut
- 3 Tuoreet salottisipulit
- 2 rkl Öljy
- 250 ml Lihakeitto
- 1 tl Tomaattisose
- 2 rkl Jauhot
- 1 rkl Voi
- 1 rkl Creme fraiche -juusto
Ohjeet
- Pese rulaadiliha ja taputtele kuivaksi.
- Ripottele sitten päälle chilisuolaa ja sivele n. 1-1.5 rkl sinappia (kaikkiin 3).
- Neljännestele kurkku pituussuunnassa ja laita 1 neljäsosa jokaiselle rullalle. Leikkaa loput pieniksi paloiksi.
- Rullaa nyt rullat ja kiinnitä ne.
- Kuori salottisipulit ja hienonna tai hienonna.
- Kuumenna öljy pannulla ja paista rulaadit kevyesti joka puolelta. Lisää sitten salottisipulit ja kuullota. Lisää sitten kurkkupalat.
- Kaada nyt liemi ja sekoita joukkoon tomaattipyree ja loppu sinappi.
- Kuumenna kiehuvaksi ja anna hautua kannen alla noin 1 tunti.
- Sekoita voi ja jauhot. Kun rullat ovat valmiita, sekoita tämä seos kastikkeeseen. Kuumenna hetkeksi kiehuvaksi ja keitä muutama minuutti.
- Sammuta sitten liesi ja kun se lakkaa kiehumasta, sekoita joukkoon creme fraiche.
- Poista nyt kiinnitys ja levitä rullat (lisukkeiden kanssa - meidän tapauksessamme perunat ja vihannekset) lautasille ja kaada kastike niiden päälle.
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 195kcalhiilihydraatit: 8.8gproteiini: 2.4grasva: 16.9g
