John Myers
Sisällys
show
Ainekset
- 200 g Couscous hyvää
- 200 ml Veden keittäminen
- 2 tomaatit
- 1 Keltaisia paprikoita
- 0,5 Kurkku
- 2 Kevätsipuli
- 1 kimppu Hienonnettu persilja
- 3 rkl Öljy
- 0,5 tl Sitruunamehua
- 1 tl Soijakastike
- Suolaa ja pippuria
Ohjeet
- Halkaise ja siemennä tomaatit ja leikkaa sitten isoiksi kuutioiksi. Kuori ja siedä kurkku ohuiksi nauhoiksi. Kuori ja kuutioi paprikat, leikkaa kevätsipulit pieniksi renkaiksi ja laita vihannekset isoon kulhoon. Kuumenna poltettu vesi kiehuvaksi, ota pois liedeltä ja sekoita joukkoon couscous, anna turvota hetken, anna jäähtyä hieman ja sekoita kasvisten joukkoon. Lisää hienonnettu persilja. Sekoita keskenään öljy, sitruunamehu, soijakastike, suola ja pippuri, lisää kasvikset couscousin joukkoon. Sekoita kaikki hyvin ja anna tekeytyä jääkaapissa. Maistuu kesällä kaikkien grilliruokien kanssa ja talvella smetanan kera uuniperunoiden kanssa. Hyvä ruokahalu
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 450kcalhiilihydraatit: 46.9gproteiini: 8.6grasva: 25.4g
