in

Kerma suklaalla ja vadelmasoseella

5 alkaen 2 ääntä
Yhteensä aika 20 pöytäkirja
Kurssi päivällinen
ruoanlaitto Eurooppalainen
Tarjoilut 4 ihmiset
Kalorit 158 kcal

Ainekset
 

  • 250 g mascarpone
  • 350 g kvarkki
  • 150 ml Maito
  • 100 g Tummaa couverture-suklaa
  • 300 g Pakastetut vadelmat
  • 1 rkl Hienosokeri
  • 3 rkl Sokeri
  • 1 paketti Vaniljasokeri
  • Sitruunamehua

Ohjeet
 

  • 1) Anna vadelmien sulaa. Laita niistä 12 sivuun. Soseuta loput tomusokerilla ja laita siivilän läpi. Laita runsas tappu kulhon pohjalle.
  • 2) Sekoita mascarpone maidon kanssa tasaiseksi. Lisää sitten rahka, sokeri, vaniljasokeri ja sitruunamehu ja sekoita.
  • 3) Sulata suklaa vesihauteessa ja lisää se mascarponen rahkaseokseen. Sekoita hetki ja kaada pieniin kulhoihin.
  • 4) Koristele vadelmilla ja lorauta päälle loput vadelmamehusose. (Kokeilin pääsiäisreseptiä ja tilasin syötäviä kanin muotoisia koristeita.)
  • Hyvää ruokahalua !!!

Ravitsemus

Tarjoilu: 100gkalorit: 158kcalhiilihydraatit: 17.1gproteiini: 5.8grasva: 7g
Avatar-kuva

Kirjoittanut John Myers

Ammattitaitoinen kokki, jolla on 25 vuoden kokemus alalta korkeimmalla tasolla. Ravintolan omistaja. Juomajohtaja, jolla on kokemusta maailmanluokan kansallisesti tunnustettujen cocktail-ohjelmien luomisesta. Ruokakirjoittaja, jolla on erottuva kokinvetoinen ääni ja näkökulma.

Jätä vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Arvioi tämä resepti




Schnitsel ja perunasalaatti À La Heiko

Kiivikakku voin ja mantelikuorrutuksen kanssa