John Myers
Sisällys
show
Ainekset
Paistettu kana:
- 500 g Luuttomat kanan reidet
- 2 rkl Ruokatärkkelys
- 2 rkl Spelttijauho tyyppi 630
- 1 rkl Maustettu suola
- 1 hyppysellinen Nuija
- 1 tl kiinalainen soijakastike
- 1 laukaus vesi
- 100 g Panko (korppujauhoja)
- Rapsiöljy
Paistettu riisi:
- 500 g Keitetty riisi
- 3 Kevätsipulit
- 2 Porkkanat
- 1 Sipuli
- 150 g Herneet
- 3 Munat
- 2 rkl Rapsiöljy
- 2 rkl kiinalainen soijakastike
- 2 rkl Riisiviinietikka
- 1 rkl Sambal Oelek
- 2 cm Tuore inkivääri
- 1 hyppysellinen Maustettu suola
Extra:
- Makea chilikastike
Ohjeet
Paistettu kana:
- Hienonna kana. Sekoita maissitärkkelys, jauhot, vesi, soijakastike, nuija ja maustettu suola. Sekoita koukku siihen ja anna tekeytyä noin 20 minuuttia!
Paistettu riisi:
- Kuori sillä välin porkkanat ja pilko ne hienoksi. Leikkaa purjo ohuiksi nauhoiksi ja pese. Kuori sipuli ja leikkaa viipaleiksi.
Paistettu kana: Kuumenna uuni 80 asteeseen
- Leivo välissä broilerit pankossa ja paista kuumassa rypsiöljyssä! Pidä sitten hetken lämpimänä uunissa, kunnes paistettu riisi on valmis!
Paistettu riisi:
- Kuumenna nyt öljy isossa pannussa ja paista sipulit siinä. Lisää sitten kevätsipulit ja porkkanatangot. Paista 2.3 minuuttia. Raasta inkivääri. Työnnä sitten kaikki reunaan ja vatkaa munat keskelle, anna keltuaisten valua pois, seiso hetki ja sekoita kasvisten joukkoon. Sitten hän lisää riisin ja herneet.
- Paista paistettua riisiä 5 minuuttia ja mausta soijakastikkeella, riisiviinietikalla, sambalilla ja maustesuolalla.
- Tarjoa nyt paistettu kana paistetun riisin ja chilikastikkeen kera! Hhhhhmm... 🙂
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 185kcalhiilihydraatit: 29.5gproteiini: 3.9grasva: 5.5g
