John Myers
Sisällys
show
Ainekset
- 120 g Kaurapuuro
- 85 g Jauhot
- 1 tl Ruokasooda
- 0,5 tl Kaneli
- 0,5 tl Merisuola
- 110 g Voi
- 150 g fariinisokeri
- 1 tl Vaniljauute
- 1 Muna
- 100 g Saksanpähkinät
- 100 g Tumma suklaa
Ohjeet
- Sekoita pehmeä voi sokerin kanssa käsivatkaimella kermaiseksi. Lisää sitten muna ja vaniljauute ja sekoita kaikki hyvin.
- Sekoita toisessa kulhossa jauhot kaurahiutaleiden, ruokasoodan, kaneli ja merisuolan kanssa ja lisää sitten vähitellen voi-sokeri-seokseen. Sekoita kaikkea, kunnes muodostuu homogeeninen massa.
- Hienonna saksanpähkinät ja hienonna suklaa. Lisää molemmat taikinaan ja sekoita hetken aikaa (taikinan tulee olla kuivaa ja suhteellisen kiinteää). Peitä kulho kelmulla ja anna taikinan levätä jääkaapissa noin 30 minuuttia.
- Vuoraa uunipelti leivinpaperilla ja esilämmitä uuni 175 asteeseen (ylä- ja alalämpö).
- Muotoile hyvin kasatusta teelusikallisesta taikinasta käsin palloja ja laita ne valmiille uunipellille n. 3 cm. Paista keksejä 10-12 minuuttia (ei enää, muuten ne ovat liian kovia). Nauti ateriastasi!
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 485kcalhiilihydraatit: 48.7gproteiini: 7.2grasva: 29.1g
